Ежедневное приложение к кулинарному интернет-журналу [Иллюстрированные рецепты: сырный суп, лазанья с телятиной в грибном соусе, пирожки слоеные с печенью, рецепты с пивом, необычные вкусности с клюквой, луковые деликатесы, а также многое другое...]
именины Савватия, Аристарха, Марка и Игната;
Юмор
Женщина:
- Бедный ребёнок! Как у тебя распухла щека! Наверное, зуб?
- Нет, конфетка.
что еще древние греки ценили розмарин как священное дымовое растение. В Европу розмарин был привезен монахами. Широко используется в Португали, Испании, Италии, Франции, Греции, Англии, США, Скандинавии и Германии. В Росси почти не применяется и совсем неизвестен на Украине, хотя в Крыму его особенно много…
Cooking-Book.RU рекомендует приготовить что-то очень аппетитное:
Иллюстрированный рецепт из раздела "Step-by-step" с пошаговыми фотографиями
Курица, запеченная с карри
Для приготовления блюда Вам потребуются:
курица - 1шт. (1-1.5кг); для маринада: лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 1 зубчик; уксус винный белый - 3 ст.л.; карри - 1-2 ч.л.; соль, майонез - по вкусу уксуса
Курицу промыть, удалить, если имеются пеньки от перьев, обсушить бумажным полотенцем. Разрезать грудку, сохранив при этом целостность спинки, распластать на разделочной доске и слегка отбить.
Для маринада лук и чеснок мелко нарезать (можно измельчить в процессоре), добавить винный уксус и порошок карри. Тщательно смазать подготовленным маринадом куриную тушку и оставить в маринаде примерно на час.
Затем натереть курицу солью, при желании смазать майонезом и запекать до готовности в горячей духовке. Готовность проверьте, проткнув самый толстый кусочек мясо тонким ножом - вытекающий сок будет прозрачным. Дождитесь, пока курица равномерно покроется золотистой корочкой, после чего ее можно достать из духовки и подать на стол вместе с рисом и свежими овощами. Приятного аппетита!
12 октября заканчивается викторина на пивную тему. У некоторых наших читателей еще есть шанс получить награду за правильные ответы - новую книгу
от издательства Жигульского "Пиво. Путеводитель" Александра Петроченкова. Спешите. Итак, вопросы викторины (отметьте один верный):