Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Gotovim.RU рекомендует

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 26.262 RSS
←   Июнь 2002   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
11.06.2002
11:11:48
17:53:13
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней 15 выпусков (1-2 раза в неделю)


Сайт рассылки: http://www.gotovim.ru
Открыта: 23-11-2001

Автор
Покровская

Статистика

26.262 подписчиков
-4 за неделю
←   Все выпуски   →

Рецепт для четверга Cooking-Book.RU


Информационный Канал Subscribe.Ru
Сегодня:
13 июня 2002 года
Четверг

Cooking-Book.RU - Daily

Ежедневное приложение к кулинарному интернет-журналу
Текущий выпуск #104 [О том, что вкусного готовят в Турции, как мы ходили на фестиваль вареников, чем полезны перепелиные яйца и многое другое...]
  • православный праздник Вознесение Господне;
  • китайский праздник Дуаньу (фестиваль драконов). В этот день готовят "цзунцзы" - рис, завернутый в тростниковые листья, перевязанные красными нитками.
    		•  | Кулинарные рецепты | Национальная кухня | Рецепты для СВЧ | Каталог по продуктам | Библиотека | Форумы

    Юмор

    Пельменная в Одессе. Клиент:
    - Мне, пожалуйста, еще одну порцию пельменей.
    Официант:
    - Вам что - мало? Или понравилось?

    Знаете ли вы...

    что родина ванили душистой - Мексика, Панама и Антильские острова. У ацтеков ваниль считалась ценной пряностью задолго до завоевания их территории испанцами. Позднее ацтеки платили испанцам ванилью дань, а благодаря испанцам ваниль оказалась в Европе.

    Полезные советы

    Если ваниль используется для ароматизации блюд, например ликера, то добавляют кусочек длиной несколько сантиметров, который перед подачей блюда или напитка вынимается. Для использования в тесте или других сладостях стручок разрезают, и мякоть с зернышками помешают в банку с сахаром. Таким образом, получают ванильный сахар.

    Cooking-Book.RU выпуск #104
    * Поем оду турецкой кухне
    * Готовим по-турецки
    * Особенное: турецкие супы
    * Наш фоторепортаж об открытие фестиваля "Вареники без границ"
    * О пользе перепелиных яиц
    * Рецепты с перепелками и перепелиными яйцами
    		 Cooking-Book.RU рекомендует приготовить что-то очень аппетитное:

    Райские сливки

    Для приготовления блюда Вам потребуются:
    яйцо - 5 шт.;
    сливки - 200г;
    сахар - 1.3 стакана;
    орехи (миндаль, грецкие) - по вкусу;
    вода - 2/3 стакана (около 150мл);
    безе - по вкусу

    Отделить белки от желтков. В кастрюлю налить воды и насыпать 200 г сахара, довести до кипения, кипятить 3 минуты, снять с огня и охладить. В сахарный сироп ввести желтки, тщательно смешать, вновь поставить кастрюлю на огонь и, постоянно помешивая деревянной ложкой, снова довести до кипения. Снять с огня и охладить.

    Соединить 2 ст. л. сахара со сливками и взбить до образования густой пены. Взбить белки, добавить к ним оставшиеся 2 ст. л. сахара, продолжая энергично взбивать, затем осторожно добавить взбитые белки с сахаром к взбитым сливкам. Готовый десерт разложить по креманкам и украсить крупными крошками безе. "Райские сливки" до самой подачи необходимо держать в холодильнике, а перед подачей посыпать тертыми орехами. Приятного аппетита!
    LBN Elite
    http://subscribe.ru/
    E-mail: ask@subscribe.ru     		Отписаться
    Убрать рекламу
    В избранное