масленица: пятый день - тещины вечерки. В этот день теща собиралась на блины к зятю, да не просто так, а если будет приглашение.
Чем сильнее зазывал зять тещу, тем больше оказывал ей почета(если интересно, читайте здесь).
завтра, в субботу - золовкины посиделки (золовка - сестра мужа). Невестка приходит и дарит золовкам подарки. В этот же день сжигали
чучело, чтобы весна быстрее пришла, а пепел развеивали по полям чтобы год был урожайным (если интересно, читайте здесь).
что XVII веке в последний день сырной недели - прощенное воскресенье - царь вместе со своими приближенными приходил "прощаться" к
патриарху. А тот, исполнив необходимые церемонии, потчевал высоких гостей креплеными медами и рейнским вином. А уже с понедельника - пост…
*Масленица: история, традиция и ...блины
*Блины на любой вкус
*Рецепты для любителей оладушек
*О рагу, "Гиннессе" и печенье с виски
*Рецепты ирландской кухни
*День Святого Патрика: история и традиции
Cooking-Book.RU рекомендует приготовить что-то очень аппетитное:
Блины пшеничные царские
Для приготовления блюда Вам потребуются:
мука - 6 стаканов;
молоко - 600 мл;
дрожжи - 50 г или пакетик сухих дрожжей;
яйца - 6 шт.;
масло сливочное - 200г;
взбитые сливки - 300г;
соль и сахар по вкусу
Поставить опару: в чуть теплом молоке развести дрожжи, добавить 3 стакана муки. Когда опара поднимется, добавить растертые с маслом
желтки и размешайте. Затем засыпьте в смесь оставшуюся муку, соль и сахар по вкусу, еще раз размешайте и поставьте на 45-60 минут в
теплое место. После того, как тесто поднимется, осторожно, постоянно помешивая, влейте взбитые со сливками белки. Дать постоять тесту еще
10-15 минут и приступать к выпечке блинов.
Разогреть сковороду, слегка смазать маслом и выпекать блины. Горячие блины смажьте маслом и подавайте стопочкой со сметаной или медом. Приятного аппетита!
Cooking-Book.RU советует рассылку для любителей хмельного напитка:
Новости от производителей пива - проекты, сорта, цены, презентации. Законодательные, cудебные,
рекламные факты пивной отрасли. Стратегические, маркетинговые, потребительские обзоры рынка пива. Забавные события из мира пива,
конкурсы и призы. Все это в дайджесте от PIV.RU