Завтраки, обеды и ужины - хозяйки во всеоружии ГРИБНОЙ СОУС
Кулинарная рассылка
Завтраки, обеды и ужины - Хозяйки во всеоружии
ГРИБНОЙ СОУС
Ингредиенты:
50 гр масла или шпика
200 гр боровиков, шампиньонов или маслят
1 луковица
1 ст ложка муки
0,5 л бульона или воды
2 ст ложки сметаны
Соль, перец, зелень
Способ приготовления:
Грибы и лук нарезать, обжарить, добавить муку, прогреть и развести жидкостью, Посолить, поперчить, добавить зелень. Последней добавить в соус сметану.
Можно использовать сушеные грибы, предварительно замоченные и отваренные.