Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

350. Ромовый сироп (Sirop de rhum)



350. Ромовый сироп (Sirop de rhum)
2014-07-09 02:48 admin

Для одного пирога: 1 стакан сахарного песку — 1,5 стакана воды — 0,5 стакана рому.

Сахар с водой варить на сильном огне до образования густого сиропа. На это потребуется 4–7  мин. Снять с огня. Добавить ром. Полить сиропом бабу (см. рецепт 349) и дать постоять 3–4  ч. Чтобы бабу подавать с огнем, надо насыпать на бабу сверху 3 ст. ложки сахарной пудры, подогреть 0,25 стакана рому, вылить сверху на пудру и зажечь.



В избранное