Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Запiканка з сиру



Запіканка з сиру
2014-07-07 06:11 admin

Запіканка з сируРецепт запіканки з сиру: Сир протирають, додають борошно або манну крупу, попередньо заварену окропом і охолоджену, цукор, яйця, сіль, добре перемішують.
На змащений маргарином і посипаний сухарями лист укладають підготовлену масу рівним шаром завтовшки 3-4 см, поверхню вирівнюють, змащують сметаною і запікають у жаровій шафі 20-30 хв до утворення на поверхні рум’яної кірочки.
Перед подаванням запіканку нарізують на порціонні шматки квадратної, прямокутної або трикутної форми, поливають сметаною або солодким соусом.

Сир — 141/140, крупа манна — 10 або борошно пшеничне — 12, цукор — 10, яйця — 4, маргарин столовий — 5, сметана — 5, маса готової запіканки — 150; соус — 75 або сметана — 25.
Вихід — 225 або 175.



В избранное