Вкусные рецепты для всей семьи! Самый вкусный Медовый Торт!
Самый вкусный и нежный медовый торт по семейному рецепту!
И, к сожалению, этот семейный рецепт не мой, а
замечательной девушки-Елизаветы!(пионерки, комсомолки и просто красавицы(с), а еще замечательной мамочки).Благодаря ей и ее маме, этот рецепт медового торта теперь надолго поселится и в нашей семье :) Вообще, семейные рецепты - это нечто особенное. Когда готовишь по ним, прям как-то тепло становится на душе.. Это я так старею :), сентиментальная
становлюсь... а может осень так влияет, октябрь/ноябрь - моя пора, пора скорпионов :) Так вот, торт! Очень нежный, очень вкусный и очень многогранный, потому что прослаивать можно на Ваше усмотрение всем, чем душа желает! Любыми фруктами, вареньями, кремами. Хоть автор и пишет, что торт очень сладкий, думаю, это дело вкуса, потому что мне показался прям вот замечательно в меру сладкий, но не приторный. Одна проблема у медового тортика - он очень маленький,
но сытный :) Мой старший сын съел половину :) Советую сразу готовить двойную порцию!
Итак, рецепт медового торта по семейному рецепту!
Рецепт теста:
Мед - 1 ст.ложка
Сгущенка - банка (380 гр.)
Мука - 150 гр. если сгущенка нормальной консистенции. 160 гр. - если сгущенка попалась жидкая
Сливочное масло - 50 гр. *+ на смазывание, если Вы печете без бумаги
Яйца - 2шт.
Сода - 1 ч.л. + уксус или лимон для гашения
Пропитка:
Сметана 25% - 200 гр.
Сахар - 1 ст. ложка *По вкусу, если Вы пропитываете
вареньем или сладким сиропом, то сахар можно вообще не добавлять.