Очень простой и быстрый рецепт теста для беляшей. Для ленивых :)
Беляши можно делать как из дрожжевого теста, так и из заварного дрожжевого теста. Это тесто также идеально дляжареных пирожков.Расстойки не требует, времени от начала замеса до поедания беляшей - не больше часа. :) Так что, готовьте и наслаждайтесь!
Итак, беляши на заварном дрожжевом тесте!
Рецепт теста: (на 12 штук размером с ладонь)
Мука - 500 гр.
Вода - 125 мл. теплой
Вода - 125 мл. кипяток!
Сахар - 1 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Дрожжи саф-момент - 1 ч.л. с горкой (половина пакетика)