Окорочка кролика посолить, поперчить.
Смазать форму для запекания растительным маслом, положить окорочка кролика, выложить грибы.
Репчатый лук нарезать и положить в форму. Добавить маслины. Разложить веточки тимьяна. Залить все сливками. Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку и запекать
около часа.
Готового кролика переложить на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!