Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Здоровый образ жизни и трезвость

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Subscribe. Здоровье" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Сентябрь 2012   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
08.09.2012
11:30:54
16:30:40
 9
10
11
11.09.2012
16:30:46
19:30:24
12
13
14
15
16
17
18
18.09.2012
12:30:36
18:30:42
19
19.09.2012
00:30:23
16:30:34
20
20.09.2012
16:30:41
18:30:38
21
22
22.09.2012
14:30:33
21:30:28
23
23.09.2012
09:30:26
11:30:34
24
25
26
27
28
29
29.09.2012
18:30:30
20:30:23
30
30.09.2012
15:30:31
19:30:26
Автор
makar.lexa2013@yandex.ru

Статистика

421 подписчиков
+1 за неделю
←   Все выпуски   →

Греческая кухня



Греческая кухня
2012-09-12 08:25 admin

Говорят, что у греческой кухни есть три секрета: простота, свежесть и использование пряностей и оливкового масла. Но самый главный секрет этой  кухни заключается в том, что многие блюда были заимствованы у других народов.

Особенности греческой кухни

Особенности греческой кухни

Любившие морские путешествия греки часто привозили из других стран новые рецепты, которые в Греции немного дополнялись новыми ингредиентами, и получалось новое интересные блюдо. В греческой кухне можно встретить и привычные для нас перец фаршированный, блюда итальянской или французской кухни.

Греки считают, что долголетием они обязаны той пище, которую они употребляют, так как их кухня, как и кухня любого другого народа Средиземноморья, считается наиболее здоровой и сбалансированной.

Греция прославилась несколькими блюдами, среди которых:

  • мусака. Многим хорошо известно это название. Это мясная запеканка с овощами запеканка. Мясной фарш, баклажаны, картофель и соус бешамель укладывают друг на друга слоями и запекают;
  • знаменитый  шашлык сувлаки;
  • греческая отбивная на углях, которая называется бризола;
  • паидакя (приготовленные особенным образом бараньи рёбрышки);
  • дзадзики (знаменитая греческая закуска, которую легко приготовить в домашних условиях. При её приготовлении используют йогурт, мелко нарезанные огурцы, чеснок и зелень);
  • особое место в греческой кухне занимают дары моря. Оказавшись в Греции, в числе прочих ресторанов необходимо посетить и псаротаверну. «Псари» по-гречески означает «рыба». Однако в таверне можно попробовать не только приготовленную различными способами рыбу. Здесь подают и устрицы, и мидии, и даже осьминогов.
  • знаменитый  сыр фета можно попробовать только в Греции. Только фета греческого производства считается подлинной. В ресторанах этот знаменитый овечий сыр подают с деревенским салатом.
  • Напитки не отличаются таким разнообразием, как блюда, но внимания они, безусловно, тоже заслуживают. Кофе в Греции обязательно подают со стаканом холодной воды. Фрапэ представляет собой кофе с молоком и со льдом. Этот напиток способен утолить жажду даже в самую сильную жару.

Греческая кухня пользуется огромной популярностью по всему миру благодаря оригинальности и разнообразию, которые помогают блюдам  кухни оставаться изысканными, экзотическими и в то же время такими знакомыми. Блюда греческой кухни одинаково хорошо подходят и людям со здоровой пищеварительной системой, и тем, кто вынужден ограничивать себя в еде из-за проблем с пищеварением.
Греческая кухня
2012-09-12 08:25 admin

Говорят, что у греческой кухни есть три секрета: простота, свежесть и использование пряностей и оливкового масла. Но самый главный секрет этой  кухни заключается в том, что многие блюда были заимствованы у других народов.

Особенности греческой кухни

Особенности греческой кухни

Любившие морские путешествия греки часто привозили из других стран новые рецепты, которые в Греции немного дополнялись новыми ингредиентами, и получалось новое интересные блюдо. В греческой кухне можно встретить и привычные для нас перец фаршированный, блюда итальянской или французской кухни.

Греки считают, что долголетием они обязаны той пище, которую они употребляют, так как их кухня, как и кухня любого другого народа Средиземноморья, считается наиболее здоровой и сбалансированной.

Греция прославилась несколькими блюдами, среди которых:

  • мусака. Многим хорошо известно это название. Это мясная запеканка с овощами запеканка. Мясной фарш, баклажаны, картофель и соус бешамель укладывают друг на друга слоями и запекают;
  • знаменитый  шашлык сувлаки;
  • греческая отбивная на углях, которая называется бризола;
  • паидакя (приготовленные особенным образом бараньи рёбрышки);
  • дзадзики (знаменитая греческая закуска, которую легко приготовить в домашних условиях. При её приготовлении используют йогурт, мелко нарезанные огурцы, чеснок и зелень);
  • особое место в греческой кухне занимают дары моря. Оказавшись в Греции, в числе прочих ресторанов необходимо посетить и псаротаверну. «Псари» по-гречески означает «рыба». Однако в таверне можно попробовать не только приготовленную различными способами рыбу. Здесь подают и устрицы, и мидии, и даже осьминогов.
  • знаменитый  сыр фета можно попробовать только в Греции. Только фета греческого производства считается подлинной. В ресторанах этот знаменитый овечий сыр подают с деревенским салатом.
  • Напитки не отличаются таким разнообразием, как блюда, но внимания они, безусловно, тоже заслуживают. Кофе в Греции обязательно подают со стаканом холодной воды. Фрапэ представляет собой кофе с молоком и со льдом. Этот напиток способен утолить жажду даже в самую сильную жару.

Греческая кухня пользуется огромной популярностью по всему миру благодаря оригинальности и разнообразию, которые помогают блюдам  кухни оставаться изысканными, экзотическими и в то же время такими знакомыми. Блюда греческой кухни одинаково хорошо подходят и людям со здоровой пищеварительной системой, и тем, кто вынужден ограничивать себя в еде из-за проблем с пищеварением.
В избранное