[svoboda] кулинария

САМБУСА (Пирожки слоеные)
Мука пшеничная - 4 стакана,
яйцо - 1 шт.,
вода - 1 стакан,
масло растительное для прослойки теста - 3 ст. ложки,
баранина - 500 г,
лук репчатый - 150 г,
жир -50 г,
соль, специи по вкусу.
Из муки, яиц, соли, воды приготовить крутое
тесто, выдержать его 30-40 минут. Затем раска-
тать в большие лепешки толщиной 1 мм, смазать
маслом, скрутить в виде рулета, нарезать неболь-
шими кусочками и снова раскатать. На раскатан-
ное тесто уложить фарш и придать пирожкам
форму треугольника, прямоугольника или полу-
месяца.
Выпекать самбусу можно в духовом шкафу.
Приготовление фарша
Мякоть баранины пропустить через мясорубку и
пережарить с луком и маслом.
это 12-е письмо от отправителя: Феникс
дискуссионный лист: "Свободное общение на любые темы"
выпуск номер: 819
подписчиков на данный момент: 69
модератор: instrumentalist
комодератор: алексей
Писать Модерирующей группе нужно по адресу:
rest.interesting.svoboda-owner@subscribe.ru.
возраст листа в днях: 44
для того,чтобы подписаться на этот дискуссионный лист по почте,отправьте любое (даже пустое) письмо по адресу:
rest.interesting.svoboda-sub@subscribe.ru
Для получения правил листа по E-Mail отправьте пустое письмо по адресу:
rest.interesting.svoboda-rules@subscribe.ru