[svoboda] кушать подано

Селедка под винным маринадом
Надо: 1 кг готовой сельди, для маринада: 200 г репчатого лука, 0,5 л воды, 1
ч л сахара, 300 г винного уксуса, 3 шт лавровых листа, 5 шт горошин черного
перца, 1 ч л семян горчицы, 1 небольшой сушеный перец чили.
На ночь замачиваем сельдь в воде. Готовим маринад: лук очищаем и нарезаем тонкими
полукольцами. Заливаем водой, добавляем сахар, винный уксус, лавровый
лист, перец, семена горчицы и чили. На слабом огне кипятим около 5 минут. Охлаждаем.
Достаем отмоченную сельдь, даем стечь излишкам воды и перекладываем
в готовый маринад. Накрываем крышкой и выдерживаем в холодильнике не менее 2
суток.
это 79-е письмо от отправителя: алексей
дискуссионный лист: "Свободное общение на любые темы"
выпуск номер: 452
подписчиков на данный момент: 64
модератор: instrumentalist
комодератор: алексей
Писать Модерирующей группе нужно по адресу:
rest.interesting.svoboda-owner@subscribe.ru.
возраст листа в днях: 22
для того,чтобы подписаться на этот дискуссионный лист по почте,отправьте любое (даже пустое) письмо по адресу:
rest.interesting.svoboda-sub@subscribe.ru
Для получения правил листа по E-Mail отправьте пустое письмо по адресу:
rest.interesting.svoboda-rules@subscribe.ru