Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Худеем вместе - каждый день!

  Все выпуски  

Худеем вместе - каждый день! Сладкие мифы.


Похудеть без голодовок?
Узнайте все о том, как это сделать!
Подробности здесь: http://figura.stilno.info/audio/
Формула СПП - на страже вашей красоты!

 

Худеем вместе - каждый день! Сладкие мифы.

24 ноября 2008 года
Информация для новых подписчиков: чтобы получить представление о том, как можно худеть, не голодая, узнай СОВЕРШЕННО БЕСПЛАТНО секреты КУЛИНАРИИ ДЛЯ ХУДЕЮЩИХ здесь: http://figura.stilno.info/woodpecker/ С этой информацией вы с полуслова будете понимать то, о чем я пишу в своих письмах.

 

Полный комплект моих аудио и электронных книг: Пошаговая стратегия нормализации веса + психологическая поддержка каждый день!

Узнать об этом подробне: http://figura.stilno.info/audio/

 

Здравствуйте!


Вас приветствует автор этой рассылки Людмила Симиненко

Сегодня начинаем читать статью из журнала Shape «Сладкие мифы». В ней очень просто и доходчиво рассказано о сахаре и его «собратьях». Худеющий по старинке в первую очередь запрещает себе все сладкое. Но так ли страшен черт, как его малюют?

МИФ 1. Необходимо полностью исключить сахар из рациона
Для начала – небольшой урок биохимии. Сахар – одно из названий углеводов. Он состоит из углерода, водорода и кислорода. Моносахариды (к их числу относится фруктоза, содержащаяся во всех фруктах) – это простые углеводы. Дисахариды, например сахароза (обычный сахар) и лактоза (молочный сахар), представляют собой две связанные моносахаридные единицы, а полисахариды (крахмал и клетчатка) – соответственно их линейную цепь или же разветвленную, как елочная гирлянда.

Энергетическая ценность любых углеводов – 4 ккал на 1 г. В организме они быстро расщепляются на отдельные молекулы, которые либо сразу используются как источник энергии, либо откладываются в запас. Исключение составляет только клетчатка – она не переваривается. Другими словами, углеводы необходимы организму для его жизнедеятельности. Большая их доля должна приходиться на крахмалы из "здоровых" каш и продуктов из муки грубого помола. Также нужно есть много овощей, фруктов и обезжиренных молочных продуктов – в них присутствуют витамины, микроэлементы и целебные фитовещества.

Тревогу экспертов вызывает "скрытый" сахар, добавляемый в продукты производителями или нами самими при приготовлении блюд. Дело в том, что в этом случае его оказывается в рационе слишком много. Большое количество сладостей и подслащенных напитков не только приводит к лишнему весу, но и вытесняет из меню более полезные продукты.

Если вы правильно питаетесь и полностью удовлетворяете свои потребности, то можно не отказывать себе в удовольствии съесть десерт или выпить лимонад. При суточной диете в 1800 ккал приемлемое количество – примерно 8 чайных ложек, или 32 г, "скрытого" сахара (это около 7% от общего количества калорий). Если же вы потребляете 2200 ккал в день, то допустимы уже 12 чайных ложек, или 9% калорий. Для сравнения: в шоколадке Hershey – 5 чайных ложек сахара, в банке Pepsi – 10, а в молочном коктейле из "Макдоналдса" – целых 14.

МИФ 2. От сахара полнеют
В некоторых популярных книгах по диетологии пишут, что сахар заставляет организм отправлять неизрасходованные калории в "жировые депо", поэтому нужно отказаться даже от фруктов. Но большинство экспертов с этим не согласны. Они настаивают, что основная причина лишнего веса – "скрытый" сахар. Особенно опасны для талии сладкие газированные напитки и соки. Наш организм не замечает энергию, которую мы получаем в жидком виде. Проще говоря, выпив перед обедом пару стаканов лимонада (300 ккал), вы съедите твердой пищи ничуть не меньше, чем обычно.

Еще одна опасность "сладкой жизни": любители сахара в целом питаются хуже. По данным исследований, люди, в рационе которых на долю сахара приходится около 20% калорий, меньше потребляют овощей и фруктов, испытывают нехватку витаминов и минеральных веществ, в том числе жизненно необходимых кальция и железа».

Продолжение – завтра.

А пока – необычный рецепт сладкого супа.


Десертный суп из груш с шалфеем

На 4 порции понадобится: 2 груши средней плотности, масло сливочное, 0,5 стручка ванили, сок 3 апельсинов , щепотка цедры лайма , 2 ст. л. цветочного меда, щепотка смеси "4 перца", 1 веточка свежего шалфея .
Груши вымыть, очистить и удалить семена. Нарезать мякоть кубиками среднего размера и слегка обжарить на сливочном масле в сотейнике с толстым дном.
Влить апельсиновый сок, довести до кипения, затем добавить стакан горячей воды и продолжать варить на среднем огне 3–4 мин.
В конце приготовления добавить мед, перец, содержимое стручка ванили и мелко нарезанную цедру лайма. Проварить, помешивая, еще 30 сек. и снять с огня.
Перед подачей добавить листики шалфея. Украсить цедрой лайма. Можно подавать как горячим, так и холодным.

Примерная питательная ценность 1 порции – 140 ккал.

 

 

 
«Всегда в форме!» Более 200-т рецептов вкусных, полезных и низкокалорийных блюд из моей рассылки - в одной электронной книге. Скачайте полное ОГЛАВЛЕНИЕ и узнайте подробности: http://figura.stilno.info/ogl.zip

 

Приятного аппетита и до завтра!

 

 
Напоминаю, что узнать подробнее о моей книге «Как приручить свой аппетит и похудеть без таблеток и пытки голодом» и получить БЕСПЛАТНО ее начало вы можете по адресу http://www.figura.stilno.info/ . Там же вы получите от меня в подарок книгу «Ножки мирового стандарта» и мою книгу «Худеем, не голодая».

.

.

Напишите мне на hudeem@stilno.info  о своих успехах и неудачах, поделитесь своим опытом. Если в письме не будет прямого запрета, самые интересные  места вашего письма я опубликую.

.

На моем сайте действует партнерская программа. Узнать подробности и зарегистрироваться можно здесь: http://stilno.info/shopgold/cms_rules.php

.

Использование материалов рассылки возможно только с активной ссылкой на сайт http://www.figura.stilno.info/

 

 

В избранное