Худеем
вместе - каждый день! Из дальних странствий…
11 августа 2008 года
Информация
для новых подписчиков: чтобы
получить представление о том, как можно худеть, не голодая, узнай
СОВЕРШЕННО БЕСПЛАТНОсекреты
КУЛИНАРИИ ДЛЯ ХУДЕЮЩИХ здесь:
http://figura.stilno.info/woodpecker/ С этой информацией вы с
полуслова будете понимать то, о чем я пишу в своих письмах.
Ну, вот я и дома! Закончился мой короткий «самоотпуск» и теперь мы снова будем общаться «в режиме реального времени».
Прежде всего, хочу извиниться перед теми, кто писал мне в последние две недели и пока не получил ответ. В ближайшие два-три дня я постараюсь ответить на все письма. Так что, не получив до четверга весточки, обязательно отправьте свое письмо повторно – возможно, я его просо не получила.
А теперь обещанные впечатления. Отдыхали мы с мужем в Испании, на побережье Коста-Брава. Это был мой первый вояж за границу. Поэтому впечатлений столько, что я еле сдерживаюсь от того, чтобы не превратить нашу «похудательную» рассылку в клуб «Интернет-путешествий». Так что, постараюсь слишком не отвлекаться и сосредоточиться на гастрономических моих впечатлениях.
Прежде всего, я на себе убедилась, что гостиница со шведским столом – это действительно суровое испытание. Практически все, с кем я общалась (сплошь – «наши люди в Голливуде») признались в том, что переедали. Я сама вроде бы и не стремилась попробовать все, но даже если по одной ложке нескольких блюд положить, тарелка оказывается полной. Спасало золотое правило – сначала две трети тарелки я заполняла овощами. Так что на всякие «безобразия»
места оставалось немного.
Возможно, это будет смешно, но самым «вкусным» моим впечатлением был… салат. Не блюда, а листья салата. То, что продается на наших рынках – разнообразием не страдает, да и вкус так себе – горьковатый. А тут – (вернее, там J) – хрустящий, сладкий. А вот, яблоки, груши, арбуз и дыня разочаровали. То ли гостиничные повара неудачную закупку сделали, то ли еще что, но вкуса – никакого. Как говорится, трава травой. Так и хочется сказать – «ихний
арбуз и рядом с нашим, астраханским, и не стоял».
Побывала на самом любимом туристами рынке Барселоны. Обилие фруктов и овощей впечатляет, а вот цены не радуют. Вполне сравнимы с ценами на ростовских рынках…
Завтра расскажу еще кое о чем из увиденного и опробованного. А затем, пожалуй, вернемся, в «рабочее русло».
Рецепт я сегодня приведу, естественно, испанский а своими вкусовыми ощущениями от паэльи поделюсь завтра.
Паэлья вегетарианская
На 12 порций вам понадобится: 3 ст. л. оливкового масла, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 сладких перца разных цветов, 4 помидора, 300 г риса, щепотка шафрана, 700 мл овощного бульона, 200 г зеленой стручковой фасоли, 150 г зеленого горошка, 200 г свежей спаржи, зелень петрушки, соль, перец.
Шафран замочить в 1 ст. л. воды. Лук и чеснок очистить и измельчить. Перцы вымыть, удалить сердцевину, мякоть нарезать небольшими кубиками. Обжарить в той же сковороде лук, чеснок и перцы, 5 мин. Фасоль, горошек и спаржу вымыть и обсушить. Раскалить большую сковороду. Добавить 2 ст. л. оливкового масла, лук, чеснок и сладкий перец. Обжаривать, периодически помешивая, 4 мин. Добавить оставшееся масло и рис. Быстро перемешать. Готовить 2 мин.
Положить в сковороду помидоры и шафран вместе с водой, в которой он замачивался. Перемешать и тушить 2 мин. Влить овощной бульон, довести до кипения, уменьшить огонь до среднего и готовить без крышки, не перемешивая, 12 мин., пока вся жидкость не впитается.
Добавить фасоль, готовить 7 мин. Положить горошек и спаржу, готовить еще 4 мин. Снять с огня. Посыпать зеленью петрушки, украсить ломтиками лимона.
Напоминаю,
что узнать подробнее о моей книге «Как
приручить свой аппетит и похудеть без таблеток и пытки голодом»
и получить БЕСПЛАТНО ее начало вы
можете по адресу http://www.figura.stilno.info/. Там же вы получите от меня в подарок
книгу «Ножки мирового стандарта» и мою книгу «Худеем, не голодая».
У ВАС
ВСЕПОЛУЧИТСЯ!
Для
новых подписчиков:
чтобы получить представление о том, как можно худеть, не голодая,
узнай СОВЕРШЕННО
БЕСПЛАТНОсекрты КУЛИНАРИИ
ДЛЯ ХУДЕЮЩИХ здесь:
http://figura.stilno.info/woodpecker/
Перешлите этот выпуск своим друзьям!
Напишите мне на
hudeem@stilno.info о своих успехах и неудачах, поделитесь
своим опытом. Если в письме не будет прямого запрета, самые интересные
места вашего письма я опубликую.
