Какой бы Вы хотели видеть рассылку "Мир вкусных рецептов!"? Проголосуйте здесь!
РЕЦЕПТЫ
Тыква с орехами
Продукты:
500 г тыквы, 100 г очищенных орехов, 1 лимон, мед или сахар.
Описание:
Тыкву очистить, натереть на терке стружкой. С лимона на терке стереть цедру, выжать из него сок.
Орехи мелко порубить или размолоть в кофемолке. Все смешать, добавить мед. Вместо лимона
можно использовать клюквенную массу.
Бульон с рыбными пирожками
Продукты:
1 л бульона. Для пирожков: 2 стакана муки, 100 г масла или маргарина, соль, 0,5 стакана воды,
лимонная кислота на кончике ножа. Для начинки: 500 г рыбного филе, 100 г шпика, 1 луковица,
1 яйцо, соль, перец.
Описание:
Муку просеять, маргарин или масло нарубить, вместе с мукой собрать горкой, сделать в ней углубление,
налить в него воду с лимонной кислотой, добавить соль, замесить крутое тесто и поместить в холодное
место. Рыбное филе, лук, шпик пропустить через мясорубку, добавить соль, перец взбитое яйцо.
Подготовленное тесто раскатать, стаканом вырезать кружки, положить на них приготовленную начинку,
края кружков смазать яйцом, сформовать пирожки, выложить их на противень, смазать яйцом и выпечь
в духовке. Подать горячими с бульоном.
