Какой бы Вы хотели видеть рассылку "Мир вкусных рецептов!"? Проголосуйте здесь!
РЕЦЕПТЫ
Пудинг на сметане
Продукты:
200 г густой сметаны, 4 ст. ложки муки, 4 яйца, 100 г сахара, лимонная цедра, 1 чайная ложка масла.
Описание:
Жирную сметану смешать с мукой, сахаром и, постоянно помешивая, проварить, затем охладить,
вмешать яичные желтки, тертую лимонную цедру и ввести взбитые белки. Массу положить в
смазанную жиром форму и выпечь в духовке. Подавать со сладким соусом (фруктовым,
шоколадным или ванильным).
Бифштексы рубленые
Продукты:
400 г провернутой через мясорубку говядины, 2 ст. ложки воды, соль, перец, жир и масло для жарения,
2 луковицы.
Описание:
Мясо перемешать с водой и специями, сформовать лепешки, обжарить их с обеих сторон в кипящем жире.
При подаче на каждую лепешку положить кольца жареного лука. На гарнир подать отварной или
жареный картофель, консервированные помидоры или огурцы.