Яичные белки взбить в пену. Добавить в них разболтанные
желтки и просеянную муку. Сразу же выложить в смазанную
жиром огнеупорную форму и поставить в разогретую духовку.
Выпекать до золотисто-желтого цвета.
Грибы потушить в растительном масле на сковороде.
Готовый омлет достать из духовки. Выложить на середину
омлета тушенные грибы. Свернуть омлет рулетом и подавать на
стол.
Яйцо
3 шт.
Мука
3 ст. ложки
Соль
по вкусу
Шампиньоны
100 г
Растительное масло
2 ст. ложки
Подпишитесь на наши рассылки! Для этого введите свой e-mail в форму ниже. Вы сможете отписаться от рассылки в любой момент на сайте http://subscribe.ru.