Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 22.10.2000.


Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru

Вкусно! Рецепты и советы
Рассылка сайта http://humor.pp.ru
Выпуск от 22.10.2000.

Советы

Рыбу, предназначенную для холодных блюд, жарить лучше на растительном масле. Карась, линь, карп в соусе получаются более сочными, если их запекать при высокой температуре (250-280°).

Варите картофель на умеренном огне. Если варить на сильном, снаружи он разваривается и лопается, а внутри остается сырым.

Все советы (102)

Рецепты

Грибная пицца.

Грибы очистите и мелко покрошите, добавьте толовую ложку масла и зубчик чеснока, посолите и варите 15 мин. Томаты разомните, если масса получилась недостаточно густой, то поварите ее немного на слабом огне. Тесто раскатайте, уложите на смазанный маслом лист, сбрызните маслом и намажьте слой теплого томатного пюре. Лепешку разделите на три части. Одну часть покройте грибами, вторую - ломтиками колбасы и маслинами, третью - кусочками филе сельди и маслинами. Сверху посыпьте сыром, и свежей зеленью, сбрызните маслом и поставьте в жаркий духовой шкаф.
Для теста:
мука250 г
дрожжи15 г
вода1/8 л
растительное масло1 ст. ложка
щепотка соли
Начинка:
томаты5 шт.
грибы200 г
Копченая колбаса6 ломтиков
оливковое масло
Натертый сыр200 г
чеснок1 зубчик
зелень, соль

Рагу из овощей.

Для рагу могут быть использованы различные овощи в зависимости от сезона. Очищенные, вымытые овощи нарезать крупными кубиками или дольками, у мелкого лука головки оставить целыми. Морковь, репу, брюкву надо стушить, а капусту и фасоль отварить в воде. Картофель и лук обжарить на сковороде с маслом. Отдельно поджарить муку, развести жидкостью от тушеных или отварных овощей, прибавить мелко нарезанные помидоры или томат-пюре и прокипятить. Приготовленным соусом залить овощи, сложенные в одну кастрюлю, добавить соль, перец, 3-4 штуки гвоздики, кусочек корицы, закрыть кастрюлю крышкой и тушить 15-20 минут. При подаче на стол овощи посыпать зеленью петрушки, укропа.
Различные овощи в зависимости от сезона

Все рецепты (105)

Также читайте (сегодня/всего)


Анекдоты (10/2669)     Анекдоты по темам (2669)    
Байки (3/368)     Приколы (39)
Очепятки (19)     Объявы (12)
Картинки (2/192)     Подписи к картинкам (1072)
Почемучкины истории (1/169)     Почемучкины вопросы (183)
Советы (2/102)     Рецепты (2/105)
Бесплатная видеокассета!
Расскажите свой рецепт

Рассказать

Подпишитесь на наши рассылки! Для этого введите свой e-mail в форму ниже. Вы сможете отписаться от рассылки в любой момент на сайте http://subscribe.ru.
Рассылки
Анекдоты после работы
Байки и приколы
Веселые картинки
Почемучка
Вкусно! Отборные рецепты
Рассылку для Вас собрали, оформили и прислали
Сергей Меч, Наталья Ланго и Алексей Юрин.
Замечания и пожелания присылайте нам на webmaster@humor.pp.ru.
Юмор и только юмор присылайте на humor@humor.pp.ru. Рецепты и вкусности присылайте на vkusno@humor.pp.ru. Жалобы и сообщения об ошибках в рассылках присылайте на rassil@humor.pp.ru.

До завтра!


List Banner Exchange lite

http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru

В избранное