← Январь 2025 | ||||||
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
||
---|---|---|---|---|---|---|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
Уже давно существует обоснованное мнение, что вегетарианская пища более свойственная человеку, чем мясная. Вегетарианская диета может быть не только вкусной, но и полезной. Однако рецепты вегетарианских блюд по-прежнему менее известны, чем рецепты блюд мясных. Восполнить этот пробел и призвана эта рассылка.
Приятного аппетита!
Статистика
+10 за неделю
Для Начинающих Вегетарианцев - Баклажаны, фаршированные брынзой
Рассылка сайта Виртуальная Школа Аюрведы - Аюрведа для Начинающих Тема: Для Начинающих Вегетарианцев Баклажаны, фаршированные брынзой 4-5 баклажанов средней величины, 1 стакан измельченной брынзы, 1-2 яйца, 1-2 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки, 4-5 ст. ложек масла. С баклажанов срезать плодоножки и отварить их до мягкости. Откинуть на сито, дать стечь воде и охладить. Нарезать на две части по длине, вынуть с помощью ложки сердцевину и уложить на противень, смазанный маслом. Сердцевину баклажанов ...
Вегетарианство - Салат из свежей капусты с морковью и растительным маслом
Рассылка сайта Виртуальная Школа Аюрведы - Аюрведа для Начинающих Тема: Вегетарианство Салат из свежей капусты с морковью и растительным маслом 4 ст. ложки растительного масла, 200 г свежей капусты, 2 моркови, соль по вкусу. Капусту нашинковать соломкой, кочерыжку пропустить через мясорубку, морковь натереть на крупной терке. Все смешать и заправить растительным маслом. Древняя Ведическая мудрость гласит: <Если Вы питаетесь правильно, то лекарства Вам не нужны, а если Вы питаетесь не правильно, то лекарств...
Подножный Корм - Варенье из лепестков розы
Рассылка сайта Виртуальная Школа Аюрведы - Аюрведа для Начинающих Тема: Подножный Корм Варенье из лепестков розы Лепестки розы или шиповника 400 г, лимон 2 шт. или лимонная кислота 2 ч.л, сахар 2 стакана, вода Собрать только что распустившиеся бутоны шиповника, а лучше столистной розы. Отрезать белые кончики лепестков. Лепестки сложить на сито, обварить кипятком, придавливая ложкой, чтобы они не всплывали, потом сито опустить в холодную воду со льдом, так чтобы она их покрыла и перемешать. Повторить это ра...
Аюрведа - Томатный суп
Рассылка сайта Виртуальная Школа Аюрведы - Аюрведа для Начинающих Тема: Аюрведа Томатный суп 3 крупных помидора, 4 стакана воды, 1 ст. л. неподслащенной кокосовой стружки, 1 ст. л. очищенного и измельченного корня свежего имбиря, 1 очищенный и измельченный зубец чеснока, 1/2 нарезанного стручка зеленого чили, 1 горсть свежих листьев кинзы, 1/2 стакана воды, 2 ст.л. масла Ги, 1 ч.л. черных семян горчицы, 1 ч.л. семян кумина, 4 сухих или свежих листа кэрри, 1/4 ч.л. молотой корицы, 1/2 ч.л. соли, 1/2 стакана...
Для Веганов - Цветная капуста с томатным соусом
Рассылка сайта Виртуальная Школа Аюрведы - Аюрведа для Начинающих Тема: Для Веганов Цветная капуста с томатным соусом 2 кочана цветной капусты средней величины, 4-5 красных помидоров, 2-3 дольки чеснока, 1 луковица, чабрец, 2 ст. ложки муки, 4-5 ст. ложек подсолнечного масла. Капусту разобрать на кочешки, промыть и варить до мягкости. Вынуть шумовкой, уложить на тарелку и залить томатным соусом. Приготовление соуса. Потушить в кастрюле помидоры, мелко их нарезав, посолить, добавить чеснок, нарезанную луков...
Для Начинающих Вегетарианцев - Котлеты рисовые с грибами
Рассылка сайта Виртуальная Школа Аюрведы - Аюрведа для Начинающих Тема: Для Начинающих Вегетарианцев Котлеты рисовые с грибами 1 стакан риса, несколько сухих грибов, 1 луковица, 1/4 стакана муки, 2 яйца, 3 ст. ложки масла. Рис отварить, слить воду, отдельно отварить сухие грибы, слить воду. Мелко нарезать грибы и обжарить слегка с мелко нарезанной луковицей. Смешать рис с мукой, яйцами, разделить на 8-10 частей, придать им овальную форму с приподнятыми краями в виде лодки и положить внутрь начинку из грибо...
Вегетарианство - Суп из свеклы с овсяными хлопьями «Геркулес»
Рассылка сайта Виртуальная Школа Аюрведы - Аюрведа для Начинающих Тема: Вегетарианство Суп из свеклы с овсяными хлопьями <Геркулес> 5 свекол , 3 л воды, 1/2 стакана хлопьев овсяных, соль и сметана по вкусу. Свеклу обмыть щеткой, не очищая от кожуры, положить в воду и варить почти до готовности. Затем очистить, нашинковать, положить в процеженный отвар, посолить и варить, добавив крупу <Геркулес. Готовый суп можно заправить сметаной. Древняя Ведическая мудрость гласит: <Если Вы питаетесь правильно, то лекар...
Подножный Корм - Правильная сушка шиповника
Рассылка сайта Виртуальная Школа Аюрведы - Аюрведа для Начинающих Тема: Подножный Корм Шиповник По содержанию витамина С - аскорбиновой кислоты, 1 килограмм сухого шиповника содержит столько же аскорбиновой кислоты, сколько 100 кг картошки, 150 кг яблок, 200 кг груш или 13-14 кг лимонов или апельсинов. Следующие несколько выпусков темы <Подножный Корм> будут посвящены шиповнику. Правильная сушка шиповника В Польше разработан специальный способ сушки шиповника в духовке, позволяющий сохранить практически вс...
Аюрведа - Овощной суп
Рассылка сайта Виртуальная Школа Аюрведы - Аюрведа для Начинающих Тема: Аюрведа Овощной суп 4 стакана овощной смеси (морковь, зеленая фасоль, тыква и др, 8 стаканов воды, 1 ч.л. семян кумина, 6 горошин черного перца, 2,5 см палочки корицы, 10 гвоздик, 10 стручков кардамона, 2 ст.л. масла Ги, 1/2 ч. л. соли. Помытые и порезанные на кусочки овощи отварите в большой кастрюле до мягкости. Пока отложите. Смелите в кофемолке в порошок семена кумина, горошины черного перца, гвоздику, корицу, стручки кардамона. В ...
Для Веганов - Сладкая морковь
Рассылка сайта Виртуальная Школа Аюрведы - Аюрведа для Начинающих Тема: Для Веганов Сладкая морковь 750 г моркови, 500 г сахара, 2 лимона (цедра и лимонный сок. Натертую на крупной терке морковь залить водой (0,5 л) и варить до тех пор, пока количество воды не уменьшится вдвое. После этого положить сахар, продолжая варить на медленном огне, помешивая. Когда вся вода почти испарится, добавить цедру и лимонный сок. Подавать морковь к столу горячей или холодной. Древняя Ведическая мудрость гласит: <Если Вы пи...