← Январь 2025 | ||||||
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
||
---|---|---|---|---|---|---|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
Уже давно существует обоснованное мнение, что вегетарианская пища более свойственная человеку, чем мясная. Вегетарианская диета может быть не только вкусной, но и полезной. Однако рецепты вегетарианских блюд по-прежнему менее известны, чем рецепты блюд мясных. Восполнить этот пробел и призвана эта рассылка.
Приятного аппетита!
Статистика
+10 за неделю
Подножный Корм - Суп молочный с клецками из сухарей и семян энотеры
Рассылка сайта Виртуальная Школа Аюрведы - Аюрведа для Начинающих Тема: Подножный Корм Суп молочный с клецками из сухарей и семян энотеры Семена энотеры 0,25-0,5 стакана, сухари молотые 1 стакан, молоко 0,5 л, яйца 2 шт, мука 1 ст. ложка. Энотеру растолочь или смолоть на кофейной мельнице. Сухари залить молоком так, чтобы оно их покрыло, дать набухнуть. Вбить яйца, всыпать муку из энотеры и муку, замесить тесто. Остаток молока смешать с водой, в кипящую жидкость мокрой ложкой опускать комочки теста, варить...
Аюрведа - Рагу из баклажанов
Рассылка сайта Виртуальная Школа Аюрведы - Аюрведа для Начинающих Тема: Аюрведа Рагу из баклажанов 6 чашек нарезанных кубиками баклажанов (примерно 2 средних баклажана, 2 ст.л. сафлорового масла, 1 ст. л. черных семян горчицы, 1 ч. л. семян кумина, 1/4 ч. л. куркумы 1 щепотка асафетиды, 1 мелко нарезанная луковица среднего размера, 1/2 ч. л. масалы , 1/4 ч. л. соли Баклажаны помыть и порезать кубиками размером 1-1,5 см. Разогрейте толстостенную кастрюлю, добавьте в нее масло, семена горчицы и кумина, курку...
Для Веганов - Суп томатно-огуречный
Рассылка сайта Виртуальная Школа Аюрведы - Аюрведа для Начинающих Тема: Для Веганов Суп томатно-огуречный 3 ст. ложки <Геркулеса, огурец, помидор, рубленая петрушка или сельдерей. <Геркулес> залить 10 ст. ложками воды. Дать постоять несколько часов, затем вмешать протертый огурец с равным количеством помидора. Всыпать в суп горсть рубленой петрушки или сельдерея. Древняя Ведическая мудрость гласит: <Если Вы питаетесь правильно, то лекарства Вам не нужны, а если Вы питаетесь не правильно, то лекарства Вам н...
Для Начинающих Вегетарианцев - Яйца со стручковой фасолью
Рассылка сайта Виртуальная Школа Аюрведы - Аюрведа для Начинающих Тема: Для Начинающих Вегетарианцев Яйца со стручковой фасолью 1 стакан стручковой фасоли, 2-3 ст. ложки сливочного масла, яйца. Стручковую фасоль сварить в подсоленной воде, откинуть на сито, дать стечь воде и мелко нарубить сечкой, затем полить сливочным маслом и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Подготовленную фасоль размешать и выложить ровным слоем на большую сковороду. Проделать в фасоли углубления и в каждое из них осторожно ...
Вегетарианство - Картофель печеный
Рассылка сайта Виртуальная Школа Аюрведы - Аюрведа для Начинающих Тема: Вегетарианство Картофель печеный 1 кг картофеля, соль. Подобрать картофелины среднего размера, тщательно вымыть, посолить и положить в духовку на 30-40 минут. Древняя Ведическая мудрость гласит: <Если Вы питаетесь правильно, то лекарства Вам не нужны, а если Вы питаетесь не правильно, то лекарства Вам не помогут> . Бесплатное обучение основам аюрведического питания, освоив которое Вы сможете: мягко и безопасно очистить свой организм от...
Подножный Корм - Салат из побегов рогоза
Рассылка сайта Виртуальная Школа Аюрведы - Аюрведа для Начинающих Тема: Подножный Корм Салат из побегов рогоза Молодые побеги рогоза 150 г, щавель 30 г, масло растительное 10 г, соль, уксус, перец - по вкусу Молодые весенние побеги рогоза, еще не вышедшие из земли, тщательно промыть, отварить в соленой воде. Щавель мелко нарезать, добавить рогоз, соль, перец, уксус. Древняя Ведическая мудрость гласит: <Если Вы питаетесь правильно, то лекарства Вам не нужны, а если Вы питаетесь не правильно, то лекарства Ва...
Аюрведа - Рагу из моркови
Рассылка сайта Виртуальная Школа Аюрведы - Аюрведа для Начинающих Тема: Аюрведа Рагу из моркови 4 стакана натертой на крупной терке моркови, 1 горстка нарезанных листьев кинзы, 1/2 нарезанного зеленого чили, 1,5 ст. л. очищенного и мелко нарезанного свежего корня имбиря, 2 зубца нарезанного чеснока, 2 ст. л. не подслащенной кокосовой стружки, 1/2 стакана воды, 1 ст. л. масла Ги, 1/2 ч. л. черных семян горчицы, 1/2 ч. л. семян кумина , 1 щепотка асафетиды, 1/4 ч. л. соли. Морковь натереть на крупной терке. ...
Для Веганов - Суп из вишни с рисом
Рассылка сайта Виртуальная Школа Аюрведы - Аюрведа для Начинающих Тема: Для Веганов Суп из вишни с рисом 500 г вишни, мед (или сахар, 1 стакан риса. Вишню промыть и удалить косточки. Косточки залить 1/2 л воды, прокипятить с медом (или сахаром) и процедить. В полученный отвар засыпать рис и варить до готовности. Перед окончанием варки добавить очищенную вишню. Древняя Ведическая мудрость гласит: <Если Вы питаетесь правильно, то лекарства Вам не нужны, а если Вы питаетесь не правильно, то лекарства Вам не п...
Для Начинающих Вегетарианцев - Фасоль с сыром, запеченная
Рассылка сайта Виртуальная Школа Аюрведы - Аюрведа для Начинающих Тема: Для Начинающих Вегетарианцев Фасоль с сыром, запеченная 2 стакана фасоли, 4 ст. ложки растительного масла, 1/2 стакана тертого сыра. Фасоль отварить, процедить и протереть сквозь сито. Посолить по вкусу и размешать с растительным маслом. Противень обильно смазать маслом и посыпать толчеными сухарями и небольшой частью сыра. Выложить туда пюре, посыпать сверху натертым сыром и подрумянить в духовом шкафу. Подавать в горячем виде с салат...
Вегетарианство - Бутербродная масса из проросшей пшеницы
Рассылка сайта Виртуальная Школа Аюрведы - Аюрведа для Начинающих Тема: Вегетарианство Бутербродная масса из проросшей пшеницы Для одной порции: 50 г проросшей пшеницы (или ржи, ячменя, подсолнечника, кукурузы, 30 мл растительного масла, 7 г чеснока, соль, зелень петрушки. Проросшую пшеницу измельчить в миксере, добавить растительное масло, соль, чеснок, все тщательно взбить. В готовую бутербродную массу добавить зелень. Вместо соли и чеснока можно добавить мед, а массу сервировать фруктами. Древняя Ведиче...