Для 3—3,5 л напитка: 1 кг черной
смородины, 1—1,5 стакана сахарного песка, 2 ст. ложки изюма, 2,5 л воды, 10 г
дрожжей.
Смородину
вымыть, протереть через сито и полученный сок процедить. В холодной воде
растворить сахар, влить полученный ранее сок, добавить растворенные в теплой
воде дрожжи и оставить на ночь в посуде с закрытой крышкой. На следующий день
содержимое посуды перелить в предварительно ошпаренные бутылки, вкладывая в
каждую по несколько изюминок. Бутылки закупорить
прокипяченными пробками. Чтобы пробку не выбило, ее можно укрепить (например,
привязав к горлышку бечевкой). Бутылки поставить в холодное место. На следующий
день квас готов к употреблению. Его можно хранить в холодильнике несколько
дней.
Древняя Ведическая мудрость гласит: «Если Вы питаетесь правильно, то лекарства
Вам не нужны, а если Вы питаетесь не правильно, то лекарства Вам не помогут».
Бесплатное
обучение основам аюрведического питания, освоив которое Вы сможете: мягко и
безопасно очистить свой организм от шлаков, избавиться от лишнего веса, улучшить
свое самочувствие, облегчить течение многих хронических заболеваний и многое
другое. Запись на обучение на сайте Школы – смотрите меню сайта
справа.