Всё смешать,добавить муки,чтобы тесто было лёгким и эластичным,не тугим!!!!. Беру всегда на глаз,но где-то стаканов 4-5 примерно, надо смотреть.Тесто вымесить до гладкости. Теперь переложить в пакет и в холодильник на пол часа, затем на пол часа в тёплое место. И всё,теперь можно жарить и печь. Начинка сегодня : Капуста свежая тушеная напополам с квашеной и с луком. Круглые с яблоком и корицей...