Приготовим соус из помидор. Для этого: помидоры бланшируем, а затем очистим от шкурки и семян, нарежьте некрупными кубиками.
Добавьте в нарезанные помидоры: измельченный чеснок, а также зелень базилика и петрушки, соедините все это с оливковым маслом и лимонным соком, добавьте соль, смесь перцев и приправу для овощей
и грибов "Forester". Хорошо все размешайте.
Баклажаны нарежьте вдоль на ломтики толщиной 0,5-1 см., смажьте небольшим
количеством растительного масла.
Выкладываем баклажаны на противень-гриль "Forester".
Обжариваем на гриле с двух сторон до готовности.
Переложите готовые баклажаны на тарелку и дополните каждый ломтик соусом из помидор.
Описание: Пхали -это блюдо грузинской кухни. Закуска подается к мясным и рыбным блюдам. Мне же нравится как самостоятельное блюдо. Хороша в жару, да и готовится не сложно и из доступных продуктов. Основа пхали одна, а составляющие могут быть разными: капуста, ботва свеклы и редиса, стручковая фасоль и свекла. Блюдо получается вкусным, пряным и ароматным. Угощайтесь!
Описание: На сайте много рецептов быстрой засолки рыбы, и я солила рыбу именно так, но недавно этим рецептом со мной поделился племянник. Так они солят рыбу в море, когда уходят на путину. Правда там рыба, конечно, другая - свежевыловленная, самая благородная.
Но из замороженной рыбы получается ничуть не хуже. Скажу честно, несмотря на то, что ждать нужно четверо суток, результат того стоит. Попробуйте, Вы не пожалеете.
Описание: Быстрая пицца с яичницей и лепешка с томатами и сыром - вкуснейший и сытный завтрак! Универсальный завтрак на популярном тесте на кефире! будем пробовать?
Лепешка хороша не только на завтрак, но и с бокалом холодного вина!
Начинки могут быть по вашему вкусу! И тесто можно смело хранить в холодильнике, сделав вечером.
Описание: Удобная закуска на природу получается из запеченных помидоров с сырной начинкой. Завернув каждый в фольгу, получаем удобную упаковку для запекания и транспортировки на пикник.
Описание: Выезжая на пикник, мы стараемся для удобства приготовить различные горячие и холодные закуски с собой. Горячий, запеченный с салом картофель в пергаменте с приправой «Набор для маринования овощей и грибов» от компании FORESTER будет прекрасным дополнением к шашлыку.