Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"


Поварёнок.ру

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"

Каталог рецептов   |   Поиск рецептов   |   Поиск по ингредиентам
ПОВАРЁНОК

Новенькое

Наши конкурсы

Каталог рецептов

Поиск рецептов

Кулинарные новости

Статьи

Форум
НАШИ ПРОЕКТЫ

Женский журнал myJane

Страна Мам

Diets.ru - худеем нескучно

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

Социальная сеть myJulia

Мода на Relook

Журнал Невестушка

Женская энциклопедия WomanWiki

100товаров.ру - багаж

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Хлебные корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Автор: Таня-кофеманка 

Категория: 
Закуски 

Участвует в конкурсе: 
Конкурс "Лето + К" 

Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Про такие удивительные корзиночки узнала несколько лет назад и делаю с разными несладкими начинками. Сегодня делюсь с Вами! Хлебная основа хорошо держит форму, можно взять на пикник, или на дачу и там наполнить. По вкусу похоже на гренку-зажаристую, хрустящую и немного мягкую в центре. С сырно-рыбной начинкой так вкусно..., не хуже пирожного! Это мой 100-й рецепт на сайте, пусть будет праздничный! 

Ингредиенты для "Хлебные корзиночки с сырно-рыбной начинкой":
КорзиночкиНачинка

Рецепт "Хлебные корзиночки с сырно-рыбной начинкой":
Хлебные корзиночки с сырно-рыбной начинкой ингредиентыДелала не раз из ржаного хлеба. 
Сегодня ржаного только 2 ломтика, 
остальное-вот такой местный латвийский хлебушек с семечками.

Хлебные корзиночки с сырно-рыбной начинкой
ингредиентыКорочки у него мягкие, поэтому крошила всё. 
Если корки твёрдые, берём только мякиш.

Хлебные корзиночки с сырно-рыбной начинкой ингредиентыК хлебным крошкам добавляем мягкое масло, яйцо, тмин.
Хотя тмин есть почти в каждом местном хлебе, не помешает ещё, люблю его аромат.

Хлебные корзиночки с сырно-рыбной начинкой ингредиентыВместо соли соевый соус.

Хлебные корзиночки с сырно-рыбной начинкой ингредиентыИспользуем соус Киккоман.

Хлебные корзиночки с сырно-рыбной начинкой ингредиентыРастираем ложкой хлебное "тесто".

Хлебные корзиночки с сырно-рыбной начинкой ингредиентыБерём силиконовые формочки и разминаем массу по всему краю и дну. 
Кто часто печёт, тому не составит труда распределить равномерно "тесто".

Хлебные корзиночки с сырно-рыбной начинкой ингредиентыПолучилось 8 порций, но формочки разные и толщина корзиночек разная, может и меньше получиться.

Хлебные корзиночки с сырно-рыбной начинкой ингредиентыВыставляем заготовки в общую форму для удобства.

Хлебные корзиночки с сырно-рыбной начинкой ингредиентыВыпекаем 20-25 минут при 180*. 
Может у Вас пропекутся раньше, всё завит от влажности хлеба и от плиты тоже.
Главное, чтобы не подгорели! 
На дне корзиночек может остаться масло, но при остывании оно впитается полностью.

Хлебные корзиночки с сырно-рыбной начинкой ингредиентыЗабываем про корзиночки до полного остывания. 
Так они уплотнятся и не будут ломкими.
Вынимаем из формочек.

Хлебные корзиночки с сырно-рыбной начинкой ингредиентыПереходим к начинке. 
Сегодня решила наполнить рыбой с зеленью.
Потрошим на совсем мелкие кусочки, немного оставляем на украшение.

Хлебные корзиночки с сырно-рыбной начинкой ингредиентыИ вот такой мягкий сыр.

Хлебные корзиночки с сырно-рыбной начинкой ингредиентыУкроп измельчаем.

Хлебные корзиночки с сырно-рыбной начинкой ингредиентыСоединяем... Если рыба у Вас без перца, можно тут поперчить.

Хлебные корзиночки с сырно-рыбной начинкой ингредиентыА вот такую травку принесли мне сегодня с огорода, сказали "огуречник". Когда её пожуёшь, и правда во рту вкус свежего огурца, освежает.

Хлебные корзиночки с сырно-рыбной
начинкой ингредиентыТоже шинкуем.

Хлебные корзиночки с сырно-рыбной начинкой ингредиентыДобавляем в начинку.

Хлебные корзиночки с сырно-рыбной начинкой ингредиентыИ самое последнее трём яблочко, сбрызгиваем лимонным соком.
Всё смешиваем. 
Можно и блендером пробить, но тут я люблю кусочками.

Хлебные корзиночки с сырно-рыбной начинкой ингредиентыНаполняем корзиночки начинкой при помощи чайной ложки. 
Хватит на все 8 шт.

Хлебные корзиночки с сырно-рыбной начинкой ингредиентыИз остатков рыбки сворачиваем мини рулетики и получаем розочки.

Хлебные корзиночки с сырно-рыбной начинкой ингредиентыИз лимона нарезаем такие четвертинки.

Хлебные корзиночки с сырно-рыбной начинкой ингредиентыВтыкаем лимонный уголок рядом с "розочкой" из рыбы.

Хлебные корзиночки с сырно-рыбной начинкой ингредиентыПеред подачей ставим в холодильник.

Хлебные корзиночки с сырно-рыбной начинкой
ингредиентыПодаём в качестве закуски к шампанскому, вину..., вкусно даже с кофе!

Хлебные корзиночки с сырно-рыбной начинкой ингредиентыКогда постоят с начинкой-станут ещё вкуснее!


Оценить и прокомментировать рецепт >>> 

 

Летние десерты из необычно пошированных персиков
Описание: Однажды попался мне на глаза удивительный рецепт шеф повара Simon Hulstone и очень этот рецепт меня заинтересовал. Внесла свои изменения, (да простит меня маэстро), и получилось у меня 2 десерта, скорее "девочковых" - ну это я так думала, но муж думал по другому))) Интересно и необычно, вкусно и свежо - попробуем?

 

Савоярди
Описание: Savoiardi. Это нежное вкусное печенье можно приготовить и самостоятельно дома. Готовится достаточно быстро, а съедается еще быстрее! P.S. На сайте уже имеются рецепты печенья Савоярди... Поэтому, не претендуя на оригинальность, просто хочу поделиться с вами своим проверенным рецептом (от итальянского кондитера!) Буду рада, если рецепт пригодится!

 

Торт лимонно-черешневый с белым шоколадом
Описание: Наконец-то купила форму, о которой давно грезила!!! И вот моя фантазия... на тему бисквит, лимон, черешня, белый шоколад... Угощайтесь, мои дорогие!!!

 

Конфеты "Клубничные поцелуйчики"
Описание: Невероятно вкусные, лёгкие и простые конфетки! В составе минимум продуктов, а в результате - восхитительный десерт. Такая вкуснятина подойдёт к любому столу, его можно давать деткам, кушать на завтрак, обед и ужин. Особенно актуален такой десерт в летнее время :)
Рецепты: Десерты ->Конфеты

 

Салат из молодой капусты
Описание: Салат из молодой капусты, моркови, болгарского перца с луком и чесноком, заправленный соусом KIKKOMAN с бальзамиком и подсолнечным маслом. Салат хорошо сделать дома, переложить в баночку и взять с собой на пикник, пока мы добираемся, он настоится и будет очень вкусным.

 

Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:

Женское счастье…

10 сентября 2016, рубрика В мире цветов
Был бы милый рядом? Наверное, для кого как, но вот девушкам и женщинам, мечтающим о любви, по поверьям найти свою вторую половинку и стать счастливыми в браке помогает растение – спатифиллум, которое в народе так и зовут – «женское счастье». Читать далее



В избранное