Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"


Поварёнок.ру

Свежие рецепты от Поварёнка

ПОВАРЁНОК
Новенькое

Рецепты

Кулинарные новости

Статьи

Форум

НАШИ ПРОЕКТЫ
Женский журнал myJane

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

100товаров.ру - багаж

Gomart.ru - товары красоты

Женская одежда 100обновок.ру

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Звёздная неделя: "Рецепты кондитера Стельоса Парльяроса. Готовит maraki84"

Тарт с инжиром и сыром

опубликовал
maraki84 написать сообщение
Уровень: 1 уровень - 100 баллов2 уровень - 1500 баллов3 уровень - 3000 баллов4 уровень - 8000 баллов5 уровень - 20000 баллов до 6 уровня нужно еще 27473 баллов
Отзывы:  +125   0  добавить
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Предназначение:
Для детей: На десерт / На завтрак / На полдник
Звёздные рецепты
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На десерт / На закуску
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На десерт / На закуску
Описание: Этот тарт имеет слегка необычный вкус. Несмотря на то, что в нем содержится сыр, вкус его сладкий, но возникает соленое послевкусие. Этот рецепт из серии соленых сладостей Стельоса Парльяроса, где противоположные вкусы создают непередаваемую игру. Добавлю лишь, что мой муж был просто без ума от этой выпечки.
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
Ингредиенты для "Тарт с инжиром и сыром"
Рецепт "Тарт с инжиром и сыром"
Тарт с инжиром и сыром ингредиенты Сначала сделаем тесто бризе. Можно воспользоваться миксером (насадкой лопатка) или замесить руками. В этом случае просеиваем муку в миску, делаем углубление в центре. Кладем в него порезанное кубиками масло, молоко, соль, 1/2 ст. л. сахара и 1 яйцо.
Такое тесто не следует замешивать долго, чтобы не нагрелось масло. Также лучше это делать холодными руками на холодной поверхности.
Если в тесте остались небольшие кусочки масла - ничего страшного.

Тарт с инжиром и сыром ингредиенты Заворачиваем тесто в пленку и оставляем в холодильнике на полчаса. Можно оставить и на ночь.

Тарт с инжиром и сыром ингредиенты Инжир следует порезать кубиками, сыр натереть.

Тарт с инжиром и сыром ингредиенты В миске венчиком взбиваем 3 яйца с 110г сахара.

Тарт с инжиром и сыром ингредиенты Добавляем 250г сливок, молотый черный перец и снова все хорошенько перемешиваем.

Тарт с инжиром и сыром ингредиенты Достаем тесто из холодильника. Если оно слишком твердое, мнем его немного руками. Раскатываем его между двумя листами кондитерской бумаги толщиной примерно 4 мм.

Тарт с инжиром и сыром ингредиенты Снимаем верхний лист бумаги, переворачиваем тесто в форму для тарта диаметром 22см, укладываем его, затем снимаем второй лист бумаги. Излишки обрезаем. Их можно завернуть в пленку и хранить в холодильнике в течение недели.

Тарт с инжиром и сыром ингредиенты Выкладываем на тесто кусочки инжира.

Тарт с инжиром и сыром ингредиенты Затем посыпаем сыром.

Тарт с инжиром и сыром ингредиенты Сверху выливаем нашу подготовленную ранее заливку из яиц, сливок, сахара и перца.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно минут 40-50.
Остужаем. Подаем.
 

Испанская сковорода
Описание: Этот рецепт порадует любителей путешествий и национальных кухонь. Всё готовится очень быстро, в одной сковороде, а смешение продуктов очень напоминает знаменитую всему миру испанскую паэлью. Трудно сказать, чего здесь больше мясного, рыбного или овощного, но это однозначно - очень вкусно!

 

Домашние мини-багеты с мукой из геркулеса и многозерновых хлопьев с сальсой из базилика с кешью и чесноком
Описание: Очень вкусный и безумно ароматный домашний хлеб с геркулесовой мукой, мукой из многозерновых хлопьев и сальсой из фиолетового базилика, чеснока, кешью, петрушки и оливкового масла. Готовится очень просто, результат всегда гарантированно идеальный: нежный, чуть сладковатый, пропитанный ароматной сальсой мякиш и румяная, хрустящая корочка. Остановиться просто нереально, попробуйте, я уверена, вам понравится.

 

Постные котлеты из пшена с овощами
Описание: Предлагаю рецепт очень вкусных постных котлет из пшена с овощами для разнообразия постного меню. Такие котлеты прекрасно подойдут на завтрак, а также на обед на второе.

 

Лосось с шапочкой
Описание: Почему под шапочкой, да потому что весна то уж больно холодная. Ну а если серьезно, то ореховая посыпка, придает приятную нотку рыбе и не дает так быстро пересохнуть, что смертельно для лосося.

 

Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:

Топ-новости похудения. О выборе профессии и зашитом языке

Топ-новости похудения. О выборе профессии и зашитом языке В нашем новом обзоре новостей похудения вы узнаете о том, как выбор профессии влияет на фигуру, какой новый метод избавления от лишних килограммов используют венесуэлки, и что дает дневник питания. Читать далее >>
Оставить отзыв   Раздел: Диеты. Худеем вместе.  


В избранное