Ничто не должно омрачать романтический ужин. Длительная подготовка - это не для нас. В этом году 14 февраля - понедельник. А, значит, целый день на работе и завтра снова работа, которую почему-то никто не хочет отменять, даже в связи с таким романтическим вечером понедельника. Поэтому времени на подготовку ужина надо затратить мало, но получить что-то совершенно волшебное. Предлагаем Вам десерт с легким алкогольным дополнением. Ну а, если Ваш избранник голоден, то яркие и романтичные
ньекки - это замечательное решение.
Описание: Я уже выставляла розмариновый шотбред. Мне так понравилась эта разновидность шотландской выпечки, что захотелось продолжить эту тему. Итак, хрустящий очень шоколадно-ореховый пирог-печенье.
Размягченное сливочное масло, муку, сахар, какао, ванилин, желток, щепотку соли, корицу, крахмал, разрыхлитель теста соединяем в миске и вымешиваем однородное, но очень крохкое тесто. Форму для выпечки смазываем маслом и присыпаем мукой. Равномерное распределяем крошки по форме.
Рукой приминаем тесто так, чтобы образовался однородный сплошной корж. Часто накалываем его вилкой (чтобы не поднимался).
Выпекать шотбред 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Когда корж испекся, быстро готовим шоколадную глазурь: на паровой бане растапливаем шоколад с небольшим количеством молока. Глазурью покрываем корж, посыпаем слегка обжаренными миндалем (другими орешками) и слегка их вдавливаем рукой. Шоколад выбирать лучше по вкусу. Мой муж любит темный горький шоколад - для него я выбрала именно
такой. Но с молочным вкус будет мягче.
Важный момент! Шотбред нужно резать еще теплым. Когда он остывает - становится очень хрупким!
Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 гoду пoльзoвателем Fialka пoд названием "Пирог лимонный закрытый" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
Оригинальные закусочные блинчики, запечeнные в кокотах, с овощной начинкой.
Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2010 году пользователем Роня под названием "Овощные блинчики с брокколи-начинкой "Для любимой"" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
Чудесное сочетание начинки из брынзы с орехами и нежного персикового соуса превратит любое застолье в торжество. Если Вы хотите порадовать близких чем-то необычным и вкусным - это именно то, что надо! А еще, приготовьте его для любимого, ведь здесь есть все, что присуще настоящим чувствам - пикантность сыра, бодрящая терпкость ореха, нежная текстура соуса и неподдельная свежесть персика. Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2009 году
пользователем Yulya001 под названием "Рулеты из индейки в персиковом соусе" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».