Поздравляем вас и ваших домашних с наступающим праздником. Ну и
напомним, что без еды никакая защита Отечества - и никакие защитники,
от мала до велика - жить не могут. Еда - оплот верности родному краю.
Поэтому желаем вам предприимчивости, упорства и мужества в операциях
на кухонном фронте.
Ингредиенты:
Овощной бульон - 5 стаканов, сыр тертый твердых сортов -
400 г, лук репчатый - 1 головка, мука пшеничная - 2 ст. ложки, масло
сливочное - 50 г, сливки - 1 стакан, перец белый и черный молотый - по
вкусу.
Мелко порубите лук, спассеруйте на масле, добавьте
муку, после чего пассеруйте еще 5 минут. Постоянно помешивая, влейте в
смесь бульон, варите до загустения, затем процедите. Добавьте сыр и
варите, пока не расплавится сыр. Суп поперчите, добавьте сливки,
доведите до кипения, но не кипятите.
Отбить мясо, слегка посолить его и поперчить.
Приготовить заливку, смешав все компоненты (чеснок потереть на терке)
до однородного состояния. Каждую отбивную хорошо промазать этой
смесью, сложить отбивные в кастрюлю и оставить на сутки в
холодильнике. Жарить на растительном масле, периодически поливая
заливкой. Будьте осторожны, может пригоречть. Мясо получается с нежным
пикантным привкусом.
Ингредиенты:
На 5 л напитка — 1 ананас (средней величины), 1,5 стакана
ананасного сока, 3,5 л лимонного морса, 1 бутылка минеральной воды.
Разрезать ананас на 10—12 кружков, а их разрезать на
небольшие кусочки (примерно 2х2 см) и положить в посуду. Затем влить в
нее ананасовый сок и 0,5 л лимонного морса, закрыть крышкой и
поставить на холод на 3—4 часа. Перед подачей на стол влить бутылку
минеральной воды и 3 л лимонного морса и перемешать как следует. В
каждый стакан положить по нескольку кусочков ананаса.
Если подержать лимон 5 минут в горячей воде, можно будет выжать из
него больше сока.
Пригласите друзей:
Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты
и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт
"НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки
на рассылку - внизу первой страницы.
Сегодня:
22.02.2006, среда
Выпуск #30 (85)
Новости:
Посол Украины в Армении протестует по поводу рекламы армянского
шоколада
Транслируемый по армянским телеканалам рекламный ролик продукции
кондитерской фабрики "Гранд Кенди", в котором проводятся параллели с
украинским и турецким шоколадом, содержит в себе элементы
недобросовестной конкуренции. К такому выводу пришли специалисты
Государственной комиссии по защите экономической конкуренции
Армении...
>>
Шоу кухонных ножей
В Корее можно стать зрителем удивительного шоу. Оно называется
"Нанта", что переводится как «беспорядочный стук», и основано на
корейском фольклорном ритме в сопровождении ударных инструментов
(samulnori). С самого своего дебюта в октябре 1997 года "Нанта"
собирает полные залы. Вдобавок, в феврале 2004 г...
>>
Город из бисквита и крекеров будет съеден в знак протеста против
урбанизации
Один из самых актуальных китайских авангардистов Сонг Донг занят
изготовлением новой инсталляции в одном из супермаркетов центральной
части Лондона - она называется "Поедание города" ,сообщает Guardian...
>>
Юмор ;)
Больной - официантке:
- Почему мне вилку и нож не дали?
- У вас, больной, стол диетический, острое вам не положено.
