Все затаили дыхание: завтра будут объявлены победители нашего конкурса
рецептов и то, какие призы они получат. Долгое ожидание - увы,
затянувшееся немного сильнее, чем планировалось - будет, наконец,
вознаграждено. Читайте завтрашний выпуск.
А на нашей редакционной "кухне" уже готов новый конкурс, который скоро
будет предложен вашему взыскательному вниманию. Так что следите за
рассылкой!
Ингредиенты:
3 картофелины, 0,5 небольшого кочана капусты, 1 луковица,
1 брюква, 1 морковь, 1 корень петрушки, 200 г. молодого щавеля, 2-3
стебля лука порея, 35 г. сливочного масла, зелень петрушки и укропа,
соль по вкусу.
Овощи и коренья подготовить измельчить и отварить
(опускать в следующем порядке: капуста, петрушка, лук, брюква, репа и
морковь, лук порей и картофель). Влить сметану с желтками, посолить,
добавить рубленую зелень и масло. Прогреть, не доводя до кипения.
Ингредиенты:
500 г. свежей салаки, 2-3 большие картофелины, 1 брюква
средней величины, 2 стакана молока, 1 яйцо, 1 луковица, перец молотый,
2 ст. ложки жира, соль.
Вареный картофель и брюкву разрезать на ломтики, салаку
разделать и слегка посолить; форму наполнить картофелем, брюквой,
салакой, которую уложить слоями. Слои поливать жиром, пересыпать
перцем, обжаренным луком, заливать смесью яйца с молоком и запечь в
духовом шкафу.
Ингредиенты:
1 свежий огурец, 0,5 стакана воды, 0,5 стакана сахара, 1
бутылка минеральной или газированной воды, 1 стакан яблочного сока.
Из сахара и воды приготовить сироп, охладить. Огурец
без кожицы нарезать тонкими кружочками, залить сиропом и оставить на 1
час настояться. При подаче добавить яблочный сок и газированную воду.
Корни сельдерея быстро темнеют, поэтому при использовании в сыром виде
их следует обрызгивать соком лимона.
Пригласите друзей:
Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты
и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт
"НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки
на рассылку - внизу первой страницы.
Сегодня:
20.02.2006, понедельник
Выпуск #28 (83)
Новости:
В мире, возможно, нашли самую старую шоколадку, которая находится в
руках у частного лица
Она была изготовлена 104 года назад. Джейн Маршал рассказала, что
шоколадку ей подарил дедушка. Маршал было тогда девять лет. По
сообщению сайта Ананова, в одном из музеев шоколада хранятся
батончики, которые были изготовлены на несколько лет раньше – 109 лет
назад.
>>
Иранцы переименовали "датское" тесто
Владельцы пекарен в Тегеране обратились к властям с просьбой поменять
название дрожжевого теста, ранее называвшегося "датским", в связи с
публикацией карикатур на пророка Магомета...
>>
Итальянская кухня на медаль не тянет, считают американские
лыжники
Одно из преимуществ нынешней столицы Олимпийских игр – знаменитая
итальянская кухня, которой спортсмены могут насладиться после
соревнований. Гастрономические достоинства Турина оценили все, кроме,
пожалуй, американцев, отмечает CNN...
>>
Юмор ;)
Два приятеля сидят в кафе.
- Я заметил, что все люди имеют свои странности - Говорит
один.
- У меня их нет - отвечает второй
- И у тебя есть.
- Какие же?
- Я заметил, что ты размешиваешь чай правой рукой
- Ну и что?
- А большинство людей используют для этого ложечку...
