Необычные, но простые в приготовлении блюда, которые мы Вам предлагаем
сегодня - в основном прибалтийского происхождения. Кухни народов
Прибалтики хорошо сбалансированы и в них много простых, но вкусных
блюд, к тому же полезных для здоровья.
Ингредиенты: 400 г. яблок, 0,5 л. воды, 1 ст. ложка
сахарного песка, 2
ст. ложки уксуса, 2 гвоздики, имбирь, 500 г. мясного фарша, 2
луковицы, соль, 3 ст. ложки иелких сухарей, 3 ст. ложки масла.
Приготовление: Сварить маринад из воды, уксуса, сахара, гвоздики,
имбиря. Яблоки нарезать дольками, залить маринадом и настаивать 20
мин. Огнеупорную стеклянную форму смазать жиром, положить в нее слой
мясного фарша, слой яблок (предварительно слить маринад), сверху -
опять слой мяса, переложить кусочками масла или маргарина и запекать в
духовке 30 мин. На гарнир подать вареный картофель.
Ингредиенты: 0,5 л. ряженки или простокваши, 100 г.
сметаны, 20 г.
желатина, 1 чайная ложка ванильного сахара или цедра, 2 ст. ложки
сахара, молотая корица.
Желатин залить холодной водой, дать набухнуть, затем
растворить, прогревая на водяной бане. Сахар смешать с корицей,
добавить ряженку, желатин и взбить. Наполнить этой массой стеклянную
посуду, поставить в холодное место, украсить фруктами из компота.
Подавать с сиропом из клубники, вишни или малины.
Чтобы лучше оценить вкус разных блюд, пробуя их последовательно, между
пробами следует прополоскать рот или сделать глоток-другой воды.
Пригласите друзей:
Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты
и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт
"НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки
на рассылку - внизу первой страницы.
Сегодня:
03.02.2006, пятница
Выпуск #17 (72)
Новости:
Немецкие сластены не боятся лишних калорий В Кёльне проходит
Международная ярмарка кондитерских изделий. Ее
популярность растет год от года - несмотря на то, что консультанты по
здоровому питанию на все лады призывают ограничивать потребление
сладкого...
>>
США накормят японцев картошкой Япония, впервые за историю
своего существования, заключила контракт по
поставке зарубежного картофеля на рынки страны, доверив желудки своих
граждан американским фермерам. К сделке с США Япония подошли со всей
серьезностью – переговоры длились долгих семь месяцев. В частности, в
июле 2005 года в Америку прибыла целая делегация японских экспертов...
>>
Названы самые жирные английские города Брэдфорд — "самый
жирный" город (fattest city) Великобритании. К
такому выводу пришёл журнал Men's Fitness, проанализировавший
национальную статистику по сердечным заболеваниям, потреблению
суррогатной пищи и алкоголя, а также занятиям физкультурой...
>>
Юмор ;)
Семейная идиллия: муж читает газету, жена вяжет, у ее ног пес, в
камине пылает огонь. Жена говорит мужу:
- Умоляю тебя, не говори "да, дорогая" всякий раз, как пес зарычит со
сна.