Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Выпуск 19 (74) / 2006


Информационный Канал Subscribe.Ru

   
  ГОТОВИМ ДОМА:
Вкусные рецепты каждый день!
НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ
Каталог лучших кормильцев
Санкт-Петербурга

http://www.nakormim-spb.ru
ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ!

Идет последняя фаза подсчета голосов за присланные на конкурс рецепты. Уже в начале следующей недели будут объявлены результаты, и мы узнаем, наконец, наших героев!

В ожидании этого предлагаем Вам опробовать у себя на кухне наши новые рецепты.

Приятного аппетита!

Ваш Редактор, Павел Кормильцев
 
Рецепты дня:
Сырный суп с луком

Ингредиенты: 100 г копченого шпика, 2 большие луковицы, 2 ст. ложки муки, 1,5 л воды, 200г сыра, 2 яичных желтка, соль, лимонный сок, молотая паприка, сметана, зелень.

Нарезенный кубиками шпик, лук кольцами обжарить, добавить муку, развести водой, посыпать солью, перцем, тертым сыром и варить при помешивании до готовности. В готовый, охлажденный до 60 градусов суп влить смесь яичных желтков со сметаной. При подаче посыпать суп зеленью.

Оценить этот рецепт на сайте

Фальшивый заяц

Ингредиенты: 0,5 кг мясного фарша, 100 г копченого пшика, 3 ломтика белого хлеба, 1 ст. ложка картофельного крахмала, вода, 1 луковица, сухари, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки жира, соль, молотый перец, мука и сметана для соуса.

Черствый хлеб замочить в воде. Половину шпика нарезать кубиками, вторую половину - брусочками. Добавить в фарш мелко нарезанный лук, отжатый хлеб, кубики сала, крахмал, соль, молотый перец, сметану. Все перемешать до получения однородной массы. Мокрыми руками сформовать из массы продолговатый хлебец, придав ему форму зайца, положить на смазанный жиром противень, посыпать толчеными сухарями, сверху разложить брусочки шпика и жарить в духовке до образования коричневой корочки на поверхности. Во время жарения поливать водой или бульоном. Готовый хлебец разрезать на ломтики, положить на блюдо вместе с отварным картофелем и тушеными овощами. В соуснице подать соус, приготовленный из сока, оставшегося после жарения, муки и сметаны.

Оценить этот рецепт на сайте

Творожный пудинг

Ингредиенты: 0,5 кг творога, 2-3 яйца, сахар по вкусу, 4 ст. ложки масла или маргарина, щепотка ванилина или цедра лимона, 2-3 ст. ложки манной крупы или картофельного квартала, 1 ст. ложка изюма, 1 ст. ложка орехов, 1 ст. ложка орехов, 1 ст. ложка сметаны.

Масло, сахар, яичные желтки, специи смешать с творогом, промытым изюмом, орехами, манкой или крахмалом. Последними в массу ввести белки, взбитые в густую пену. Положить массу в смазанную жиром форму, смазать сметаной, разложить по поверхности екусочки масла и запечь в духовке. Подавать горячим или холодным со сладким соусом.

Оценить этот рецепт на сайте

Лучший рецепт дня:  Салат из соленых огурцов

Еще рецепты >>
Полезный совет
Салат из свежих овощей и фрукты можно подать и перед едой, стимулируя пищеварение и усвояемость основного блюда. К тому же на голодный желудок усваивается большее количество витаминов и полезных минеральных веществ.

Пригласите друзей:
Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки на рассылку - внизу первой страницы.

Сегодня:
07.02.2006, вторник

Выпуск #19 (74)
Новости:
Кофе без кофеина – путь к атеросклерозу
Врачи Американского кардиологического общества пришли к сенсационному выводу: кофе без кофеина гораздо хуже действует на сердечно-сосудистую систему, чем настоящий. Было доказано, что при употреблении кофе без кофеина образуется «плохой» холестерин...
>>
Ешьте на ночь – и не полнейте
Американские ученые из университета штата Орегона разрушили миф о том, что прием пищи на ночь существенно влияет на увеличение веса. Исследование проводилось на 16 самках макак-резусов, которых специально держали на высококалорийной диете...
>>
Фестиваль мате в Аргентине
С 3 по 5 февраля в городе Парана в Аргентине прошел Fiesta Nacional de Mate - Национальный фестиваль мате. В этом году фестиваль проходил в клубе Club Talleres. Мате собирают на севере Аргентины в районе провинции Entre Rios, столицей которой является Парана. Урожай мате в районе Параны собирают до трех раз в год...
>>
Юмор ;)
На улице машина сбила пешехода. Собралась толпа, смотрят на несчастного. Кто-то вызвал "Скорую". К лежащему на тротуаре человеку протискивается еврейская бабушка:
- Надо дать ему куриного бульона!
- Бабушка, ему это не поможет!
- Но ведь и не повредит!


Subscribe.Ru
Поддержка подписчиков
Другие рассылки этой тематики
Другие рассылки этого автора
Подписан адрес:
Код этой рассылки: home.eat.nakormimspb
Архив рассылки
Отписаться Вебом Почтой
Вспомнить пароль

В избранное