← Август 2024 | ||||||
1
|
2
|
3
|
4
|
|||
---|---|---|---|---|---|---|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
Рассылка дока "Пельмешки без спешки" kulinaria.nnm.ru портала НоНаМе http://www.nnm.ru/. Красочные рецепты разнообразных блюд с фотографиями, выполненные пользователями дока "Пельмешки без спешки". У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Добро пожаловать и Приятного аппетита!!!
Статистика
-3 за неделю
Пельмешки без спешки на NNM.ru. ОЧЕРЕДНОЙ ТЫКВЕННЫЙ СУП-ПЮРЕ
ОЧЕРЕДНОЙ ТЫКВЕННЫЙ СУП-ПЮРЕ -<cut>- Рецепт этого супа мне написала в аську моя сестричка - Варя. Поэтому этот кулинарный пост я посвящаю ей. Итак, нам понадобятся: 1. Тыква - приличный такой кусок, весов у меня нету, поэтому его размер будет 700 сантиметров кубических (1 литр = 1000 см куб); 2. Морковь - 2 штуки средние; 3. Лук - 2 штуки средние; 4. Помидор - 1 небольшой, в несезон лучше 1 стол.ложку томатной пасты; 5. Топленое масло - 1 столовая ложка; 6. Сливки питьевые - 100 г; 7. Бульон куриный ...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Манговая сальса
Манговая сальса Принимал недавно гостей на даче. Соответственно подразумевалось большое количество жареного мяса. Ну а к мясу желательны соусы, и не кетчуп, естественно. Одним из таких соусов и была манговая сальса. Поскольку никакой термической обработки сальсы не подразумевалось - то можно переопределить тип получившегося блюда и, вместо соуса, считать данное произведение салатиком. -<cut>- Необходимые составляющие: * Один перчик чили (брался зеленый для цветовой гаммы. * Одно манго. Специально выб...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. РУЛЕТ С КОРИЦЕЙ
РУЛЕТ С КОРИЦЕЙ Это очень вкусный рулет. Для разнообразия в выходной день. Рецепт из книги "ВЫПЕЧКА" С.Д. Соколовской. -<cut>- Рулет готовится из дрожжевого теста. Продукты для рулета: Мука 500гр молоко 0,25 л (1 стакан) яйцо 1 шт или 2 желтка + 1 яйцо для смазывания сливочное масло или маргарин 75 гр дрожжи 1 пакетик кардамон 1 чайная ложка Для начинки: сливочное масло 40 гр корица молотая 2 чайные ложки орехи измельчённые 1 столовая ложка 3 столовые ложки сахара Приготовление. Тесто готов...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Фаршированные овощи
Фаршированные овощи -<cut>- у меня было несколько помидор два перчика пол пачки грибов перепелиные яйца.можно взять конечно же и куриные. соль перец картофельное пюре пару кусочков сыра вот такие яйца.больше не могу придумать, что с ними делать. готовим начинку- слегка обжариваем грибы к ним лука добавляем .побольше.оставляем жариться . овощи готовим к фаршировке вот так. всю внутренность помидор выливаем в грибы. и выкладываем пюре ( у меня готовое) хорошенько размешиваем добавляем ложку сметаны и п...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Ленивые голубцы с секретом
Ленивые голубцы с секретом -<cut>- а секрет состоит в приготовление фарша! это фарш-мажор от Сержа Марковича.могу сказать только одно, котлеты, а сегодня у меня голубцы, из этого фарша идеальны! Вкусные, мягкие, сочные. Оригинальный рецепт: * 1. Используем два вида мяса: говядину и свинину. Говядина даст блюду сочность, а свинина - нежность. 2. Выбираем при этом мясо по постнее: не более 10-15% жира. 3. Фарш получается нежнее, если его дважды пропустить через мясорубку. 4. А пропорции фарша должны бы...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Жареный картофель по-селянски.
Жареный картофель по-селянски. Это скорее не рецепт, а воспоминание . -<cut>- История этой новости такова . Посмотрев и посмеявшись над сватами в комедии "Сваты " от 95 квартала , мне вспомнилась село . Не могу сказать ,что часто там бывал . Но тогдашние впечатления надолго застряли в моей памяти . Мой школьный друг закончив сельхозинститут был распределён в село милиаратором . Ему дали дом, он обзавёлся хозяйством и т.д. Так вот когда я у него бывал не знаю, почему время проходило в одно м...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Печёночный хлеб
Печёночный хлеб Этот хлеб может быть как закуской, так и на ужин с гарниром! Очень вкусно! -<cut>- Ингредиенты: печень говяжья 1000 гр яйца 2 шт мука 2 ст. ложки рис 1/2 стакана лук 2 шт морковь 2 шт разрыхлитель для теста 1 ч. ложка соль, специи по вкусу масло растительное для смазывания формы Приготовление. Начнём с того, что рис поставим вариться до полу готовности, а тем временем прокрутим на мясорубке печень, лук и морковь. К фаршу добавили 2 яйца Добавили ложечку разрыхлителя, две ложки муки И ...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Стейк из тунца с острым зеленым соусом
Стейк из тунца с острым зеленым соусом Стейки из тунца - великолепное блюдо для романтического ужина. Слегка обжаренные, они сохранят сочность, а острый соус придаст пикантности. -<cut>- 3 стейка тунца (по 180-200 г. каждый); 2 болгарских перца; 1 большой помидор; 1 луковица; 2 жгучих перца; 2 дольки чеснока; петрушка; оливковое масло, соль. 1. Стейки вымыть, обсушить бумажным полотенцем, чуть-чуть посолить, посыпать раздавленными горошинами перца, сбрызнуть оливковым маслом. Отставить пока в сторону...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Кальмары в томатном соусе
Кальмары в томатном соусе Для тех кто любит этих обитателей морских глубин . -<cut>- Не знаю как вы , а я очень люблю этих обитателей морских глубин. Наверное это единственный из морепродуктов , который был доступен в совковые времена для большинства населения, конечно я не имею ввиду Дальний Восток. Попытки приготовить его были всегда . Начиная от холодных салатов и заканчивая фаршированными . Все кто первый раз с ним сталкивается на кухне , задаёт себе один и тот же вопрос , как же его приготовить ...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Волшебная смесь, вкус детства!
Волшебная смесь, вкус детства! -<cut>- Такое средство значительно улучшает работу сердца и всей сердечно-сосудистой системы, а также обогащает организм необходимыми витаминами и микроэлементами. Эта волшебная смесь отличное средство зимой и весной, при особой нехватке витаминов. Вот уже в течении 5 лет, каждую зиму делаю это *вкусное лекарство* Рецепт очень старый. Еще ассирийские жрецы наставляли: <Вкушай этот состав, и будешь весел, как майское солнце. Если ваши детки не хотят есть смесь, сделайте ...