Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Пельмешки без спешки на NNM.ru.

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Думляма на пляже.

Думляма на пляже. Что нужно для хорошего отдыха? компания, свежий воздух и красивый вид,вкусная душевная еда, да тема для разговоров.Всего этого у нас было в запасе. -<cut>- Этим летом я часто готовил с компанией на пляже. Перепробовали много разного.Но особою любовью пользовалась думляма.Разная.С помидорами и без.С фруктами и без оных. В этот раз будет такая. Благодарю Сталика за рецепт.Дай бог ему здоровья. Что нам понадобится: -1,5 кг бараньей корейки.Но, т.к. некоторые мои друзья баранину не любя...

2011-06-12 12:07:03 4 комментария

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Закуска 'Карпаччо' или 'Карпаччо из топора'.

Закуска "Карпаччо" или "Карпаччо из топора". Почему из топора спросите Вы? А потому, что не совсем традиционные части рыбы использовались для его приготовления. Тем, кто привык видеть в основе карпаччо только филе мяса или рыбы, под кат заходить не рекомендуется . Всем остальным- добро пожаловать под кат. -<cut>- Собирался в свой выходной съездить в лес погулять, но погода внесла свои коррективы, дождь поливал плотно и останавливаться не собирался. А так- как я сейчас без машины, ...

2011-06-12 00:05:38 + Комментировать

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Запеканка с туной

Запеканка с туной Эта запеканка из разряда: Паровоз летел, колеса тёрлись А мы не ждали вас, а вы припёлись -<cut>- А если эти, которые приперлись еще и голодны.то эта запеканка в самый раз, очень вкусная и ооочень сытная! Для запеканки нужно: Макаронные изделия - любые Тунец в собст.соку - 2 банки Помидоры - 2 шт. Морковь - 3 шт. Лук репчатый - 3 шт. Сыр - 350-400 гр. Шампиньоны - 400-500 гр. Ставим вариться макароны, время не теряем и начинаем резать грибы, под тщательным контролем. А вдруг я что н...

2011-06-11 12:06:55 1 комментарий

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Творопышка

Творопышка Название Творопышка придумал муж, потому что творожный и очень пышный! Этот бисквит его самый любимый! -<cut>- Для бисквита нужно: 1 стакан муки 1 пачка маргарина 5-6 яиц 0,5 кг творога, у меня домашний (Спасибо Маме) 0,5 кг сахара или сахарной пудры. Отделяем белки от желтков Весь имеющийся сахар смолола в пудру В миске смешиваем творог, желтки и порезанный, размягченный маргарин. И хорошенько взбиваем. В процессе взбивания добавляем половину сахарной пудры и стакан муки. После того как в...

2011-06-11 00:06:00 + Комментировать

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Шкатулка с яблоками

Шкатулка с яблоками -<cut>- Шкатулка - это штукалка для всяких разных штук. Она побольше коробка, но меньше, чем сундук. (А.Усачёв) Яблок в этом году много. Разных. Вкусных. Запашииистых. А у меня умерли лопасти для миксера и не найти таких в России. Миксер же менять совершенно не хочется, поэтому сразу резко ограничивается список того, что из яблок можно сделать. Но ничего, будем надёжно прятать яблоки в шкатулки диаметром 11см. ) На 6 шкатулок нужно: - 200 гр. муки - 180 гр. сливочного масла - 80-1...

2011-06-10 12:07:11 1 комментарий

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Пирог с овечьим сыром

Пирог с овечьим сыром -<cut>- Надоело печь сладости,решила испечь пирог с сыром) Разрыхлитель попал в кадр случайно) тесто 50гр сливочного масла 1 яйцо 3 столовые ложки холодной воды 200гр муки 0,5 чайной ложки соли начинка 200гр овечьего сыра 3 помидорки 200гр брокколи заливка 2 яйца 400гр сметаны 150гр сыра Замесить тесто,выложить в форму и поставить в холодильник. Для начинки порезать сыр,брокколи и помидорки. Для заливки взбить яйца и сметану. Натереть сыр. Сборка. Достаём форму,выкладываем сыр,б...

2011-06-10 00:08:13 + Комментировать

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Грибной пирог

Грибной пирог -<cut>- Тесто - 2 стакана муки, 100 гр. масла, 150 мл сметаны, соль. Начинка - 500 гр. шампиньонов, 3 яйца, 150 мл сметаны, 150 гр. тертого сыра , соль, перец, вегета в миску насыпаем муку натереть на мелкой терке масло добавить сметану посолить. хорошо вымесить положить в пакет и в холодильник на 15 мин в это время приготовим начинку .порезать грибы в другой емкости смешиваем яйца, сметану, соль, любимые травки ( я просто взяла вегету) добавляем сыр и все хорошенько смешиваем выкладыва...

2011-06-09 12:05:40 1 комментарий

Пельмешки без спешки на NNM.ru. СЕРДЕЧНЫЕ КОТЛЕТКИ

СЕРДЕЧНЫЕ КОТЛЕТКИ Недавно изобрела новый рецепт: "СЕРДЕЧНЫЕ" КОТЛЕТКИ. А соус, чтоб не скучно было есть! Рекомендую! Очень вкусно! -<cut>- Ингредиенты: седечки куриные 1кг чеснок 0,5 головки лук 2 головки репка манка 0,5 стакана булка 2 кусочка яйцо 1 шт. масло растительное 50 мл специи, соль и перец по вкусу Для соуса: томат-паста 100 гр мука 2 ст. ложки вода 500 мл специи по вкусу Приготовление: Сначала прокрутили фарш на мясорубке. Перед этим сердечки хорошо промыли. В фарш промолоть и ...

2011-06-09 00:06:47 3 комментария

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Кальцони

Кальцони Приветствую. Сегодняшней задачей было приготовить кальцони. или как ее называют в народе - закрытая пицца. -<cut>- Состав теста: 500 грамм муки 500 грамм манки соль 1 пачка быстрых дрожжей теплая вода Состав начинки: Фарш - примерно 200 грамм Грибы шампиньоны по вкусу ( где-то 100 грамм) Сыр, типа Гауда примерно 150 грамм Оливковое масло Зелень: петрушка, укроп, по желанию базилик. Приправы: черный перец, розмарин. Делаем тесто постепенно добавляю подсоленную теплую воду. Скатываем, оставляе...

2011-06-08 12:06:41 2 комментария

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Щи флотские

Щи флотские Хотел приготовить на день ВМФ, но природные катаКЛИЗЬМЫ, отодвинули праздник. Тельце ностальгирует. -<cut>- Всем морским душам посвящаю . Блюдо, пожалуй, одно из старейших, которые укрепились на флоте. Встречается в упоминаниях трактирных блюд в начале 18 века. Знаменитый Флотский борщ же появился в начале 20 века. Каждому компоненту можно найти своё объяснение и именно почему, оно оказалось на корабле. Не каждый продукт может сохраниться во влажных и порой специфически пахнущих трюмах па...

2011-06-08 00:07:50 + Комментировать