Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Рецепты моей бабушки" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Пельмешки без спешки. НоНаМе Воскресная картошечка от ovimu
Воскресная картошечка . Вот и наступило воскресенье . Можно немного расслабиться ,глянуть за окно … а там снег. Последние дни у нас холодно ,я что то не помню такой зимы здесь. Вообще никуда не хочется идти , сидеть дома и греться .. Да , но греться тоже моно с пользой ))) . Вот и родилась мысль подкупающая своей простотой : Селедочка ,картошечка , маслинки , лучок и рюмашок. Я понимаю ,что надо уже останавливаться , хватит ,праздники прошли , а если это ностальгия … Кто работал на морском флоте ,тот меня поймет . По понедельникам все экипажи ,ели отваренную картошку с селедкой и маслинами на завтрак и мы знали ,что сегодня понедельник и ни с каким его днем не спутаешь ))) , а среду и воскресенье обязательно была жареная картошка . А хорошие традиции надо сохранять и поэтому это воскресенье объявил домашним «Днем водоплавающих » и приступил к выполнению задуманного . Итак взял картошку ,четвертовал ее, сложил в форму для запекания , добавил веточку розмарина , порезанные две головки чесночка, обсыпал зирой , облил оливковым маслом и поставил в духовку на 180 градусов и пошел приготавливать закуску .  Достал из шкафа маслинки , артишоки . Открыл баночки .  Филе селедочки уже покорно лежала на доске и готова была броситься на маслины и артишоки и как удав задушить своих конкурентов ,что я и дал возможность это сделать ,но в конце остановил эту борьбу зубочисткой )))  Нарезав лучка и подготовив все для встречи картошки ,стал созерцать это маленькое чудо . Все таки как они смотрятся вместе , ну просто фотомодели от которых нельзя оторвать глаз .  Каюсь соблазн был велик , а до готовой картошки еще минуток 20 . Решил попробовать , все ли на месте ))) и достаточно ли холодный продукт стоит на столе )) Так незаметно прошли 20 минуток ,картошка уже готова .  Осталось разложить по тарелкам и вместе с домашними предаться воспоминаниям о море .  Люблю такие тихие домашние воскресенья и того же желаю вам .  Приятного всем аппетита ! |
| В избранное | ||
