Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кулинария. Рецепты здорового питания Праздничный икорный салат


Информационная рассылка сайта Рецепты здорового питания

Праздничный икорный салат

Ингредиенты для "Праздничный икорный салат"

  • Лук репчатый (большой) — 1 шт
  • Шампанское — 150 мл
  • Яйцо куриное — 5 шт
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Икра красная — 100 г
  • Сыр мягкий — 150 г
  • Сметана (жирная, лучше брать поменьше) — 150 г
  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Масло растительное — 2 ч. л.
  • Петрушка — 1 ст. л.
  • Маслины — 2 ст. л.
  • Соль

Рецепт "Праздничный икорный салат"

картинка шагаЛук очистить и мелко порубить. Обжаривать до прозрачности в сливочном масле.

картинка шагаВлить шампанское и тушить до выпаривания жидкости на тихом огне, остудить.

картинка шагаЯйца отварить вкрутую, порезать, заправить майонезом, посолить, поперчить.

картинка шагаСметану и сыр взбить миксером, смешать с порезанной петрушкой.

Меня сразу смутило такое количество сметаны в рецепте, потом салат немного потек..   Советую ее брать гораздо меньше, 2 ст.л. примерно, просто чтобы сыр взбить..

картинка шагаСалатник застелить пищевой пленкой, смазать ее растительным маслом.

Читать дальше...

Бесплатная электронная библиотека. Скачать книги.


В избранное