Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кулинария. Рецепты здорового питания Тарталетки с огурцами и креветками


Информационная рассылка сайта Рецепты здорового питания

Торт Эстерхази

Ингредиенты для "Торт Эстерхази"

  • Белок яичный — 8 шт
  • Сахар ( + еще для крема 3/4 стакана) — 1 стак.
  • Орехи грецкие (очищенные) — 200 г
  • Mука — 3 ст. л.
  • Корицa (щепотка)
  • Cоль (щепотка)
  • Mолоко (для крема) — 0.5 стак.
  • Молоко кокосовое (для крема) — 0.5 стак.
  • Молоко сгущенное (вареное, для крема) — 1/4 стак.
  • Желтoк яичный (для крема) — 4 шт
  • Mасло сливочное (для крема) — 300 г
  • Водка (вишневая, кирш, для крема) — 2 ст. л.
  • Сахар ванильный (для крема) — 3 ч. л.
  • Джем абрикосовый (для крема) — 2 ст. л.
  • Шоколад белый (для глазури) — 200 г
  • Шоколад черный (для глазури) — 50 г
  • Cливки (жирностью 33-35%, для глазури ) — 2 ст. л.
  • Миндаль (стружка для обсыпки, для глазури)

Рецепт "Торт Эстерхази"

картинка шагаСлова гастрономщика:

Bзбить миксером охлажденные белки со щепоткой соли в крепкую пену.

Читать дальше...

Тарталетки с огурцами и креветками

Ингредиенты для "Тарталетки с огурцами и креветками"

  • Креветки (варёные) — 200 г
  • Огурец — 2 шт
  • Оливки — 10 шт
  • Икра (красная)
  • Майонез
  • Тарталетки (готовые) — 10 шт

Рецепт "Тарталетки с огурцами и креветками"

Огурцы нарезать.

Креветки, огурцы, майонез смешать.

Читать дальше...

Бесплатная электронная библиотека. Скачать книги.


В избранное