Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кулинария. Рецепты здорового питания Мусс из семги с икрой


Информационная рассылка сайта Рецепты здорового питания

Торт из печенья

Ингредиенты для "Торт из печенья"

  • Печенье — 2-3 пач.
  • Сахарный песок — 1,5 стак.
  • Яйца куриные — 4 шт
  • Масло сливочное — 1 пач.
  • Какао порошок — 2,5 ст. л.
  • Кофе растворимый (и сахар для него по вкусу)

Рецепт "Торт из печенья"

картинка шагаПервым делом делаем крепкий и сладкий кофе. Готовый кофе отставляем в сторону.

картинка шагаЗатем готовим крем. В кастрюльку с толстым дном вбиваем яйца и хорошо взбиваем их венчиком.

картинка шагаДобавляем сахар и какао.

картинка шагаИ снова все взбиваем до однородной массы.

картинка шагаСтавим на огонь кастрюлю с водой (размером побольше, чем первая) и на водяной бане, постоянно помешивая, доводим наш будущий крем до загустения, затем даем ему остыть.

картинка шагаЗатем вводим в остывший крем размягченное сливочное масло и взбиваем.

картинка шагаДалее опускаем в кофе каждую печенюшку и выкладываем их слоем на плоское блюдо.

картинка шагаЗатем промазываем толстым слоем крема и выкладываем следующий слой печенья.

картинка шагаИ так пока печенье не закончиться!

картинка шагаВот так выглядит тортик в разрезе!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

По материалам: Povarenok.ru

Читать дальше...

Мусс из семги с икрой

Ингредиенты для "Мусс из семги с икрой"

  • Семга (свежая, филе - 200 г,
    малосоленая, филе - 300 г) — 500 г
  • Лимон (сок 1 лимона) — 1 шт
  • Сливки (20%) — 100 мл
  • Укроп (резаный) — 1 ст. л.
  • Икра красная — 100 г
  • Креветки (перец по вкусу) — 250-300 г

Рецепт "Мусс из семги с икрой"

Пошаговые фото не делала, т. к. было некогда перед НГ.

Филе свежей семги  нарезать кубиками и обжарить на сковороде без масла.

Читать дальше...

Бесплатная электронная библиотека. Скачать книги.


В избранное