Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кулинария. Рецепты здорового питания Закусочный торт "Избушка"


Информационная рассылка сайта Рецепты здорового питания

Пирожное шоколадное

Ингредиенты для "Пирожное шоколадное"

  • Сливки (жирные для взбивания) — 400 мл
  • Шоколад ( черный) — 200 г
  • Творог (однородная густая масса, здесь такой для бутербродов используют) белый сыр называется ;вроде здесь видела его альмете называют) — 200 г
  • Печенье (мария, вроде галет) — 500 г
  • Молоко (для обмакивания печенья)

Рецепт "Пирожное шоколадное"

картинка шагаИнгредиенты.

картинка шага Обтянуть квадратную форму пищевой пленкой. Взбить сливки. Разломать шоколад на кусочки и растопить на водяной бане.

картинка шага Перемешать хорошо взбитые сливки с творогом и шоколадом (чтобы была однородная масса).  

картинка шагаОбмакивать печенье в молоке и укладывать в форму: слой печенья, слой крема.

картинка шагаСлой печенья, слой крема. Последний и первый слои должны быть из печенья.

Окончательный результат не успела сфотографировать, съели все.

По материалам: Povarenok.ru

Читать дальше...

Закусочный торт "Избушка"

Ингредиенты для "Закусочный торт "Избушка""

  • Печень (сырая) — 500 г
  • Яйцо куриное (2 сырых, 1 вареное) — 3 шт
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Молоко — 5 ст. л.
  • Мука пшеничная — 3 ст. л.
  • Сыр твердый ( по желанию колбасный) — 300 г
  • Укроп — 1 пуч.
  • Чеснок — 2 дол.
  • Майонез (по вкусу)
  • Вафли (лист в форме прямоугольника) — 1 шт
  • Соломка (соленая для оформления)
  • Брокколи (клюква,для оформления)
  • Стружка кокосовая ( не сладкая) — 1 пач.

Рецепт "Закусочный торт "Избушка""

картинка шагаПечень пропустить через мясорубку, добавить яйца, соль, соду, молоко, 2-3 ст.л. муки. Тесто должно получиться жидковатым.

картинка шагаНа небольшой сковороде выпечь тонкие блинчики из 3 ст.л. теста. Можно размазывать тесто ложкой.

картинка шагаУкроп или другую зелень накрошить, сыр, чеснок натереть на мелкой терке.

картинка шагаВсе перемешать  с майонезом.

картинка шагаПоложить на печеночный блинчик по 1 ст.л. начинки, полоской, и аккуратно свернуть рулетик, пока лепешка еще горячая.

картинка шагаДля домика нужно около 14-16 рулетиков, неровные кончики обрезать.

Из остатков теста выпечь 1-2 лепешки, на них можно установить домик.

картинка шагаВафельный лист  смочить по центру, но только слегка (я чуток переборщила, и крыша деформировалась), положить так, чтобы лист стал сгибаться под своим весом. Лишнее срезать.

картинка шагаИз рулетиков собрать домик, промазывая майонезом, установить на лепешки. (Их можно прослоить тушеными овощами, чесноком и майонезом.)

Читать дальше...

Бесплатная электронная библиотека. Скачать книги.


В избранное