Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Волшебные рецепты

Волшебные рецепты Блинный салат

4 небольших блина, 1 копченая куриная грудка, 1 свежий огурчик, 1 соленый огурчик, 40 г грецких орехов, майонез для заправки Блины, куриную грудку и огурчики I нарезать тонкой соломкой. Выложить в салатницу и перемешать. Орехи обжарить на сухой разогретой сковороде, постоянно помешивая, 5 мин. Дать остыть, затем порубить все в крупную крошку. Добавить орехи в салат. Заправить майонезом и еще раз перемешать. Здесь можно оставить свои комментарии ...

2011-03-01 14:40:26 + Комментировать

Волшебные рецепты Оладьи с лимонным кремом

Для теста : 10 г дрожжей, 1 стол ложка сахара, 350 мл теплого молока, 250 г муки, 1 стол ложка размягченного сливочного масла, 2 яйца, щепотка соли, 2 стол ложки топленого масла Для лимонного крема : 10 г желатина, 4 лимона, 1 стол ложка лимонного ликера, 2 яичных желтка, 70 г сахарной пудры, 300 г маскарпоне, 100 мл сливок Дрожжи развести в теплом молоке с сахаром. Муку просеять в миску, сделать углубление и влить в него разведенные дрожжи, размешивать до образования жидкого теста. Посыпать мукой, накрыть...

2011-03-01 11:15:51 + Комментировать

Волшебные рецепты Пирог Сантьяго

175 г муки, 50 г сахарной пудры, 100 г сливочного масла, 1 желток Для начинки : 100 г айвового джема, 85 г сливочного масла, 50 г сахара, 2 яйца 100 г миндаля, цедра, 0,5 лимона и 0,5 апельсина, 1 ст. л. сухого хереса Муку просеять, добавить сахарную пудру, масло и желток. Вымесить мягкое однородное тесто. Скатать его в шар, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 мин. Раскатать охлажденное тесто в тонкий пласт, застелить им круглую форму для выпечки так, чтобы были закрыты дно и бока. Пр...

2011-02-21 07:38:47 + Комментировать

Волшебные рецепты Форель на пару

2 филе речной форели, 2 зубчика чеснока, 400 г белой консервированной фасоли, 2 веточки мяты, 1 пучок зеленого лука, щепотка шафрана, 2 ст. л. оливкового масла, соль, перец по вкусу Зеленый лук вымыть, обсушить и измельчить. Чеснок очистить и раздавить. Разогреть в сковороде масло, положить зеленый лук, шафран и чеснок, уменьшить огонь и готовить 2 мин. Добавить фасоль и 300 мл воды, довести до кипения. Посолить, поперчить по вкусу. Филе форели нарезать порционными кусками, приправить солью и перцем. Полож...

2011-02-19 07:37:50 + Комментировать

Волшебные рецепты Картофельное пюре с перцами и чесноком

1 кг рассыпчатого картофеля, 2 красных сладких перца, 1 красная луковица, 2 зубчика чеснока, щепотка молотой Картофель, лук и чеснок очистить, крупно нарезать и отварить в кипящей подсоленной воде до готовности картофеля, 20 мин. Перцы вымыть, положить на противень и сбрызнуть 1 ст. л. масла. Запекать в разогретой до 200 С духовке 15-20 мин, пока кожура не начнет чернеть. Переложить в пластиковый пакет, завязать и дать остыть. Очистить перцы от кожицы и сердцевины. Взбить картофель, лук, чеснок и перцы в п...

2011-02-18 07:12:02 + Комментировать

Волшебные рецепты Острая закуска из перцев

4 сладких перца разных цветов, 300 г чеддера, 3 зубчика чеснока, 1 пучок петрушки, 2 ст. л. сметаны, 1 ч. л. готового хрена, соль Перцы вымыть, поместить в форму для запекания, сбрызнуть растительным маслом и поставить в духовку на 15-20 мин. Переложить в пластиковый пакет и дать остыть. Затем аккуратно снять кожицу, на мякоти сделать сбоку надрез и удалить сердцевину. Сыр натереть на терке, чеснок очистить и измельчить, петрушку вымыть и мелко нарезать. Смешать в миске сыр, чеснок, зелень, сметану и хрен....

2011-02-17 07:24:18 + Комментировать

Волшебные рецепты Огуречный суп

500 г куриных крыльев, 2 огурца, 1 зубчик чеснока, 1 красный острый перчик, 3 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. рисового уксуса, 2 ст. л. кунжутного масла, 1 ч. л. коричневого сахара, 3 стебля зеленого лука, соль Куриные крылья промыть, положить I в кастрюлю с 1 л воды, довести до кипения, снять пену и варить 1 ч. Овощи и зелень вымыть. Огурцы тонко нарезать. Чеснок и белую часть зеленого лука измельчить, зеленую часть и острый перчик нарезать колечками. Разогреть кунжутное масло и обжарить белую часть лука, ...

2011-02-16 07:21:42 + Комментировать

Волшебные рецепты Овощной салат с арахисом

0,3 кочана китайской капусты, 2 вареные картофелины, 0,5 огурца, 100 г дайкона, 150 г стручковой фасоли, 3 вареных яйца, 3 стебля зеленого лука, 1 ст. л. нарезанной петрушки Для арахисового соуса : 150 г арахиса, 100 мл кокосового молока, 1 ст. л. жидкого меда, 1 ст. л. рыбного соуса, 1 ст. л. растительного масла, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 острый красный перчик Зеленую фасоль опустить в кипящую подсоленную воду и варить 4 мин. Слить и ополоснуть холодной проточной водой. Приготовить соус. Лук и чесно...

2011-02-15 17:13:05 + Комментировать

Волшебные рецепты Медовый торт

1,5 стакана сахара, 200 г сливочного масла, 5 яиц, 1 стакан греческого йогурта, 1 ч.ложка разрыхлителя, 1,5 стакана муки, 1/4 стакана меда, 200-300 г мороженого, 1 стакан фруктового йогурта. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром. Продолжая взбивать, вбить по одному яйца, всыпать просеянную с разрыхлителем муку, добавить йогурт и взбивать еще 2-3 минуты, до образования однородного теста. Тесто выложить в смазанную оливковым маслом форму и выпекать в нагретой до 180"С духовке 35-40 минут, готовность ...

2011-02-08 07:26:50 + Комментировать

Волшебные рецепты Пирожки из слоеного теста

500 г готового слоеного теста, 300 г мякоти телятины, 100 г сыра Фета, 1 луковица, 2 вареных яйца, 1/2 стакана кедровых орехов, 1 ст.ложка томатной пасты, 1/4 стакана красного сухого вина, 2-3 ст.ложки сливочного масла, растительное масло для жаренья, по 3-4 веточки зелени укропа и петрушки, соль, черный молотый перец - по вкусу. Мякоть телятины промыть, обсушить, пропустить через мясорубку вместе с луком, обжарить на сливочном масле 2-3 минуты. Добавить томатную пасту и вино, накрыть крышкой и тушить на с...

2011-02-07 12:20:44 + Комментировать