Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Деревенский хлеб


KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: лепешки
  ДЕРЕВЕНСКИЕ ЛЕПЕШКИ

Традиционный деревенский хлеб Сицилии. Ломайте его на кусочки и подавайте с любыми другими блюдами. Их можно сделать с утра в день обеда.

Фотография

Ингредиенты:
На 8 шт:
250 г муки
1 ч л быстрых сухих дрожжей
1 ст л оливкового масла
200 мл газированной воды
манка для посыпки (по желанию)
мелко порезанный розмарин, морская соль


Инструкции:
1. Разогреть духовку до 220 гр С. Смешать муку, дрожжи и 1/2 ч л соли. Добавить масло, затем постепенно подливать газированную воду, добавляя достаточно, чтобы получилось мягкое тесто. Замесить тесто на поверхности, посыпанной мукой около 4-5 минут пока тесто не будет упругим.

2. Порезать тесто на 8 кусков, затем раскатать в кружочки диаметром 16-17 см (не складывайте их друг на друга, иначе они слипнутся).

3. Посыпать противень манкой, если есть, либо оставить просто так. Положить лепешки на противни и оставить на 5 мин, затем посыпать розмарином, солью и перце, побрызгать оливковым маслом. Запекать порциями по 8-10 мин. Можно сделать лепешки за 3-4 часа до обеда.

 Колонка главреда
 

Избранные праздничные постные блюда наступающему 8 марта:
Тунисский картофельный салат с оливками
Апельсиновый салат с огурцом
Болоньезе из чечевицы
Бургеры с нутом и кориандром (без соуса)
Голубцы с картофелем и гречкой
Груши, запеченные в коричном сиропе

 
 Библиотека
 

"... Уж така ли благочестива, уж такой ли правильной жизни была купчиха, что одно умиление!
Вот как бывало в масленицу сядет купчиха блины есть. И ест, и ест блины - и со сметаной, с икрой, с семгой, с грибочками, с селедочкой, с мелким луком, с сахаром, с вареньем, разными припеками, ест со вздохами и с выпивкой.
И так это благочестиво ест, что даже страшно. Поест, поест, вздохнет и снова ест.
А как пост настал, - ну, тут купчиха постничать стала..."
> "Как купчиха постничала"

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
Кто соблюдает пост? (Блюда во время Поста)
бумажные формочки. непонятки
соковыжималка для цитрусов
Присоединяйтесь !
> Последние сообщения форума
> Чат

 
 Сервисы Kuking.net
 

Занеси этот рецепт в свой блокнот
Добавить комментарий к рецепту
Печатная версия рецепта
Пришли свой рецепт

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

В избранное