Осторожнее с хреном! Наденьте на мясорубку пакет, завяжите после того, как перекрутите хрен и отложите. У меня был очень жесткий староватый корень, поэтому перемололся плохо, кусками. Потом я его домолола в блендере, смешав с небольшим количеством жидкой основной массы. И всё равно получились крупноватые волокна.
Помойте мясорубку и перекрутите остальные ингредиенты.
Смешайте хрен с основной массой, тщательно перемешайте и посолите.
Разложите хреновину по баночкам, закройте крышками.