приправы и специи (если нужно, но я не добавляла).
Довольно не обычный из-за горчицы, но очень вкусный рецепт. Говяжья печень получается мягкая. Готовила в мультиварке Steba под высоким давлением 0,7 бар.
Пока резала печень, на оливковом масле обжарила нарезанную луковицу прямо в кастрюльке мультиварки.
Выложила печень.
Залила смесью из соевого соуса, сметаны, горчицы и воды.
Режим "мясо" на 15 минут.
Даже средний сын сказал, что сегодня говяжью печень есть можно, хотя он ее не любит.