Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Домашние рецепты

  Все выпуски  

Домашние рецепты Рогалики


Рогалики

 Домашний рецепт рогаликов на кефире и дрожжах

Потребуется:
для теста –
0,5л кефира,
250гр маргарина,
100гр смальца,
100гр сахара-песка,
50гр дрожжей,
2 яйца,
щепотка соли,
просеянная мука;
для начинки –
любое повидло, густое варенье или джем.
Маргарин и смалец надобно растопить в отдельных посудах, немного остудить и соединить. Затем добавить к ним кефир, дрожжи, соль, сахар, яйца. Хорошенечко всё это перемешав, засыпать муку и замесить тесто. На 2 часа поставить его в холодильник.
После чего тесто требуется раскатать в тонкий пласт и разрезать его на ромбики. Выложить на них имеющуюся начинку (повидло, густое варенье или джем), свернуть рогалики.
Выпекаются такие изделия 20-30 минуток в разогретой до 180 градусов духовке.

_______________________________

С уважением, Елена.
Сайт: www.domashniy-recepti.ru


В избранное