Потребуется:
1 небольшой кочан капусты,
4 яйца,
растительное масло (для жарки),
соль и молотый перец – по вкусу.
Белокочанную капусту следует мелко нашинковать, а потом помять её руками.
Яйца необходимо взбить с солью и соединить с капустой.
Полученную массу нужно поперчить, перемешать.
Пожарить из неё небольшие сиченики, выкладывая порциями столовой ложкой
капустно-яичную массу в хорошо разогретое в сковороде растительное масло
(обжариваются изделия с обеих сторон до зарумянивания).