← Март 2025 | ||||||
1
|
||||||
---|---|---|---|---|---|---|
3
|
5
|
6
|
8
|
|||
10
|
12
|
13
|
15
|
|||
17
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
За последние 60 дней 26 выпусков (3-4 раза в неделю)
Сайт рассылки:
http://ретро-рецепты.рф
Открыта:
22-01-2017
Все любят кушать вкусно. Рецепты из старых книг, чаще всего с оригинальной орфографией. Любопытства ради или кухни для.
Статистика
-1 за неделю
Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг
Ретро-Рецепты.рф Рецепты из старых книг Поваренный календарь Национальная кухня Новости кулинарии Ваши рецепты Кухонные записки Поваренная книга киногероев Рецепты из меню ресторанов Главная > Ретро - рецепты > Орфография сохранена! Экономический паштетъ Холодные закуски Если приготовить зайцевъ на жаркое, то остаются передня части, ихъ нужно очистить отъ жилъ, нашпиковать саломъ, посолить и испечь, поливая масломъ. Взять отъ шести до восьми паръ свиристелей, очистить, нашпиковать мягкiя части и изжарить н...
Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг
Ретро-Рецепты.рф Рецепты из старых книг Поваренный календарь Национальная кухня Новости кулинарии Ваши рецепты Кухонные записки Поваренная книга киногероев Рецепты из меню ресторанов Главная > Ретро - рецепты > Орфография сохранена! Соусъ татарскiй къ холоднымъ кушаньямъ Соусы Десять въ крутую сваренныхъ желтковъ, растереть прибавляя ложку холодной воды въ массу. Затемъ развести четырьмя ложками прованскаго масла, добавить 2 чайныя ложки сарептской горчицы, чайную ложку сахара и понемногу добавлять кр?пкаг...
Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг
Ретро-Рецепты.рф Рецепты из старых книг Поваренный календарь Национальная кухня Новости кулинарии Ваши рецепты Кухонные записки Поваренная книга киногероев Рецепты из меню ресторанов Главная > Ретро - рецепты > Орфография сохранена! Супъ б?лый Карльсбадскiй Супы Этотъ супъ очень питательный, рекомендуется для больныхъ. Фунта два телятины (остатки отъ жаркаго какъ то: лапки и потроха отъ птицъ или просто два фунта телятины и курицу) съ кореньями варить какъ можно больше, снимая п?ну. Особо разварить два ста...
Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг
Ретро-Рецепты.рф Рецепты из старых книг Поваренный календарь Национальная кухня Новости кулинарии Ваши рецепты Кухонные записки Поваренная книга киногероев Рецепты из меню ресторанов Главная > Ретро - рецепты > Орфография сохранена! Страсбургскiй паштетъ изъ печенокъ Холодные закуски Одну телячью печенку или 1 0 гусиныхъ нашпиговать саломъ и чеснокомъ и утушить въ масл. Потомъ стереть на терк? и протереть черезъ сито, всыпать соли, перцу и стаканъ топленаго столоваго масла или гусинаго жиру, вым?шать отлич...
Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг
Ретро-Рецепты.рф Рецепты из старых книг Поваренный календарь Национальная кухня Новости кулинарии Ваши рецепты Кухонные записки Поваренная книга киногероев Рецепты из меню ресторанов Главная > Ретро - рецепты > Орфография сохранена! Т?сто полуслоеное на дрожжахъ Пироги Четыре стакана муки растворить стаканомъ холоднаго молока съ тремя золотниками дрожжей. См?шать съ тремя желтками и однимъ ц?льнымъ яйцомъ, разбитымъ особо съ ложкою сахара, можно прибавить для запаха немного цедры изъ лимона. Т?сто должно б...
Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг
Ретро-Рецепты.рф Рецепты из старых книг Поваренный календарь Национальная кухня Новости кулинарии Ваши рецепты Кухонные записки Поваренная книга киногероев Рецепты из меню ресторанов Главная > Ретро - рецепты > Орфография сохранена! Соусъ с?рый съ изюмомъ Соусы Поджарить ложку муки съ ложкою масла, развести бульономъ и полстаканомъ вина, вскипятить. Кусочка два сахару подрумянить, положить въ соусъ вм?ст? съ горстью изюма или кишмиша, прибавить ложку уксуса, вскипятить вм?ст. Этимъ соусом обливаютъ телячьи...
Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг
Ретро-Рецепты.рф Рецепты из старых книг Поваренный календарь Национальная кухня Новости кулинарии Ваши рецепты Кухонные записки Поваренная книга киногероев Рецепты из меню ресторанов Главная > Ретро - рецепты > Орфография сохранена! Раки начиненные Холодные закуски Сварить тридцать раковъ съ солью и съ укропомъ. Когда остынутъ, вычистить шейки и ножки, отобравъ побольше шеекъ покрупн?е. Остальные изрубить мелко, см?шать съ ложкою масла, ложкою тертой булки, немного мелко изрубленнаго укропа, посолить, посы...
Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг
Ретро-Рецепты.рф Рецепты из старых книг Поваренный календарь Национальная кухня Новости кулинарии Ваши рецепты Кухонные записки Поваренная книга киногероев Рецепты из меню ресторанов Главная > Ретро - рецепты > Орфография сохранена! Клецки французскiя Холодные закуски Взять ложку хорошего масла, разм?шать до б?ла, вбить четыре желтка постоянно м?шая въ одну сторону, всыпать полстакана муки и влить ложку холоднаго жиру, снятого съ бульона, разм?шать хорошенько. Взбить б?лки и перем?шать съ т?стомъ посыпая п...
Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг
Ретро-Рецепты.рф Рецепты из старых книг Поваренный календарь Национальная кухня Новости кулинарии Ваши рецепты Кухонные записки Поваренная книга киногероев Рецепты из меню ресторанов Главная > Ретро - рецепты > Орфография сохранена! Борщъ чистый Супы Хорошiй вкусъ борща совершенно зависитъ отъ св?жаго свекольнаго кваса. Приготовляется же онъ сл?дующимъ образомъ: надо очистить н?сколько красныхъ свеколъ, положить въ горшокъ, залить чуть теплой водою, поставить въ тепломъ м?ст? и черезъ пять или шесть дней к...
Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг
Ретро-Рецепты.рф Рецепты из старых книг Поваренный календарь Национальная кухня Новости кулинарии Ваши рецепты Кухонные записки Поваренная книга киногероев Рецепты из меню ресторанов Главная > Ретро - рецепты > Орфография сохранена! Крупяникъ Супы Удобн?е варить крупяникъ въ тотъ день, когда на об?дъ жарится говядина или зразы. Все негодное на жаркое мясо и кости выварить на бульонъ хотя и не очень кр?пкiй. Разварить отд?льно одинъ стаканъ ячной или перловой крупы въ густую кашу, положить въ нее полную сто...