Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг


Ретро-Рецепты.рф

Рецепты из старых книг     Поваренный календарь     Национальная кухня     Новости кулинарии     Ваши рецепты     Кухонные записки     Поваренная книга киногероев     Рецепты из меню ресторанов




Главная » Ретро - рецепты » Орфография сохранена!

Соусы

Соусъ татарскій къ холоднымъ кушаньямъ

Десять въ крутую сваренныхъ желтковъ, растереть прибавляя ложку холодной воды въ массу.

Затемъ развести четырьмя ложками прованскаго масла, добавить 2 чайныя ложки сарептской горчицы, чайную ложку сахара и понемногу добавлять крѣпкаго уксуса, смотря на то, чтобъ соусъ остался густымъ.

Кто любить, добавить можетъ мелко рѣзаннаго зеленаго луку, каперцевъ, оливокъ или тонко нарѣзанныхъ корнишоновъ.

 

"365 обедовъ за 1 руб.", составленные Люциною Ц., 1884 г.



Прочесть рецепт на сайте: Соусъ татарскій къ холоднымъ кушаньямъ



Используются технологии uCoz





На нашем сайте Вы найдете много старых, забытых рецептов.
И Вы можете добавить свои рецепты.

Подписаться Отписаться

Ретро-Рецепты.рф © 2017
Design by W3layouts

Магазин сварочной техники
Центр-Сварки.рф
Сварные байки



В избранное