Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг


Ретро-Рецепты.рф

Рецепты из старых книг     Поваренный календарь     Национальная кухня     Новости кулинарии     Ваши рецепты     Кухонные записки     Поваренная книга киногероев     Рецепты из меню ресторанов




Главная » Ретро - рецепты » Орфография сохранена!

Холодные закуски

Раки начиненные

Сварить тридцать раковъ съ солью и съ укропомъ.

Когда остынутъ, вычистить шейки и ножки, отобравъ побольше шеекъ покрупнѣе.

Остальные изрубить мелко, смѣшать съ ложкою масла, ложкою тертой булки, немного мелко изрубленнаго укропа, посолить, посыпать перцомъ, вбить два желтка, вымѣшать все вмѣстѣ, наложить этою массою скорлупки отъ раковъ и опустить въ кипяшій супъ.

Такими раками обкладываютъ также разную зелень и  горохъ, шейки укладываются между зеленью.

 

"365 обедовъ за 1 руб.", составленные Люциною Ц., 1884 г.



Прочесть рецепт на сайте: Раки начиненные



Используются технологии uCoz





На нашем сайте Вы найдете много старых, забытых рецептов.
И Вы можете добавить свои рецепты.

Подписаться Отписаться

Ретро-Рецепты.рф © 2017
Design by W3layouts

Магазин сварочной техники
Центр-Сварки.рф
Сварные байки



В избранное