Елена Лебедева (LES1967)
О себе
Домашние рецепты Цыплёнок табака
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Цыплёнок табака Домашний рецепт цыплёнка табака Потребуется: 1 небольшая куриная тушка, 10 зубчиков чеснока, 2ст.л топленого масла, 1ст.л сметаны, соль и специи - по вкусу. Сначала тушку нужно промыть и разрезать грудку вдоль, потом - развернуть по надрезу, натереть чесноком да специями, посолить со всех сторон. Положить на сковороду с разогретым в ней маслом, накрыть тарелкой, а сверху придавить чем-нибудь тяжёленьким так, чтобы цыплёнок плотно прилегал ко дну сковороды. Обжаривать тушку следует со всех с...
Домашние рецепты О тыкве и блюдах из неё
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
О тыкве и блюдах из неё Домашний рецепт батончиков из тыквы и творога Потребуется: 500гр творога, 300гр тыквы, 150гр растительного масла, 80гр сахара-песка, 1ст муки, 3 яйца, немножечко сахарной пудры и молотой корицы. сода - на кончике ножа, соль - по вкусу. Сначала тыкву следует запечь или протушить под крышкой, добавив немного воды, а потом, предварительно охладив, тщательно размять и перемешать с протёртым через сито творогом. Тыквенно-творожную смесь необходимо соединить с сахаром-песком, яйцами, соль...
Домашние рецепты Крепы
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Крепы Домашний рецепт крепов с кремом Потребуется: для теста - 3ст муки, 3ст молока, 2ст.л сахара-песка, 0,5ч.л соли, 3 яйца; для крема - 1ст сметаны, 0,5ст сахара-песка, 100гр сливочного масла, 6 желтков, немножечко молотых сухарей. Из вышеперечисленных продуктов следует приготовить жидкое тесто и пожарить из него тоненькие блинчики (предпочтительнее это делать на сковороде среднего размера. Сначала для приготовления крема надо все желтки растереть с сахаром-песком, потом - добавить в смесь сметану и взби...
Домашние рецепты Макароны
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Макароны Домашний рецепт макарон с белыми грибами Потребуется: 300гр любых макарон, 1-3ст.л растительного масла, 8-10 сушеных белых грибов, 2 луковицы, немного сливочного масла (для заправки) соль - по вкусу. Сушеные белые грибы следует промыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой и выдержать так 2 часа. Потом откинуть на дуршлаг, нарезать мелкими кубиками. Опять положить в кастрюлю, залить свежей водой. Поставить на огонь и варить при слабом кипении 20 минут. Репчатый лук надобно очистить, порезать...
Домашние рецепты Сиченики
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Сиченики Домашний рецепт сичеников из капусты Потребуется: 1 небольшой кочан капусты, 4 яйца, растительное масло (для жарки, соль и молотый перец - по вкусу. Белокочанную капусту следует мелко нашинковать, а потом помять её руками. Яйца необходимо взбить с солью и соединить с капустой. Полученную массу нужно поперчить, перемешать. Пожарить из неё небольшие сиченики, выкладывая порциями столовой ложкой капустно-яичную массу в хорошо разогретое в сковороде растительное масло (обжариваются изделия с обеих сто...
Домашние рецепты Плачинда
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Плачинда ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ ПЛАЧИНД (ПЛАЦИНД) Рецепт No1 Потребуется: для теста - 700гр пшеничной муки, 200гр сметаны, 100гр сливочного масла, 1/3ч.л соды, 3 яйца, 1 сырой яичный желток, сахар и соль - по вкусу; начинка - какая угодно (варенье, сыр, яблоки, свежие либо консервированные ягоды, творог, смесь из измельчённых варёных яиц и зелёного лука и т.д. Из муки, сметаны, яиц, сахара-песка, соли, соды, растопленного сливочного масла надо замесить тесто и скатать его в виде валика. С помощью ножа порезать е...
Домашние рецепты Оладьи
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Оладьи Домашний рецепт оладий из молока и пшеничной муки Потребуется: 2ст пшеничной муки, 2ст молока, 5ст ложек растительного масла (2ст.л - в тесто и 3ст.л - для жарки, 1ст.л сахара-песка, 1ч.л соли, 50гр дрожжей, 2 яйца. Сначала требуется развести дрожжи в молоке, предварительно подогретом до 30 градусов. Перелить смесь в кастрюлю. Туда же засыпать пшеничную муку и замесить тесто. Ёмкость нужно накрыть чистым полотенцем и поставить на один час в тёплое место, чтобы тесто поднялось. После этого следует до...
Домашние рецепты Ригатони
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Ригатони Домашний рецепт гарнира <Везувий> Потребуется (на 6 порций: 500гр ригатони (макарон <рожек, 450гр телятины, 350гр консервированной фасоли, 2ст.л лимонного сока, 1ст.л оливкового масла, 2 зубчика чеснока, немного имбиря, молотый перчик, соль, зелень - по вкусу. Макароны отвариваются в подсоленной воде и откидываются на дуршлаг. Мясо варится, нарезается произвольными кусочками и немножко обжаривается в оливковом масле. Затем к нему добавляются чеснок, имбирь, молотый перчик, лимонный сок. Данные ком...
Домашние рецепты Пенне - макароны 'перья'
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Пенне - макароны "перья" Домашний рецепт пенне с грибами Потребуется (на 4 порции: 400гр пенне ( макарон <перьев, 400гр свежих либо консервированных помидоров, 200гр свежих шампиньонов, 100гр бекона, 50гр тёртого сыра (лучше пармезана, 50гр сливочного масла, 2 зубчика чеснока, 2 сушеных стручка перца чили, 6-8 листочков базилика, несколько капель растительного масла, соль - по вкусу. Бекон требуется нарезать тоненькими полосками, грибы - очистить, вымыть и порезать на кусочки. Очищенные от кожицы...
Домашние рецепты Тосты
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Тосты Домашний рецепт тостов <Весенний вкус> Потребуется (на 6 порций: 1 хлеб для тостов, 3 морковки, 500гр творога, 100гр сметаны, несколько листов салата, чеснок, соль, специи - по вкусу. Творог нужно соединить со сметаной, тёртым чесноком, специями и солью. Тщательно перемешать компоненты. Морковь требуется очистить и натереть на мелкой тёрке, а затем добавить к ней немножко измельчённого чеснока и 5-6 столовых ложек творожной массы. На каждый кусочек хлеба для тостов сначала необходимо намазать творожн...