Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Елена Лебедева (LES1967)

Кулинарные рецепты Лаваш и блюда из него

Домашние рецепты

домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты

подписчиков: 399
Подписаться

Здравствуй, дорогой подписчик! Лаваш и блюда из него Лаваш - один из видов белого хлеба. Большинство знатоков кулинарного дела относят его к блюдам армянского происхождения. Он представляет собой пресную плоскую тонкую лепёшку, толщина которой 0,2-0,5 сантиметра. Сейчас её, обычно, делают пшеничной муки. В прошлом же для этого иногда применялся особый сорт ячменной муки. Выпекается она в специальных печах 1-2 минуты. Название данного продукта имеет значение <хорошая еда. Его также именуют <ломкий хлеб, <ар...

2012-10-11 18:25:34 + Комментировать Автор:

Кулинарные рецепты Грибы и блюда из них

Домашние рецепты

домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты

подписчиков: 399
Подписаться

Здравствуй, дорогой подписчик! Грибы и блюда из них Люди знакомы с грибами давным-давно. Учёный Теофраст, ученик и друг Аристотеля, ещё в IV веке до нашей эры в своих трудах писал о трюфелях, сморчках и шампиньонах. А знаменитый древнеримский учёный-натуралист Плиний Старший попытался разделить грибы на ядовитые и съедобные. Следует сказать, что римляне хорошо были осведомлены о ядовитых свойствах данных <лесных обитателей. Эти свои знания они умело применяли, когда требовалось тайно избавиться от неугодно...

2012-10-09 18:34:11 + Комментировать Автор:

Кулинарные рецепты Пирожные

Домашние рецепты

домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты

подписчиков: 399
Подписаться

Здравствуй, дорогой подписчик! Пирожные Пирожные - это штучные кондитерские изделия разнообразной формы и небольшого размера, которые делаются из любого вида теста (чаще всего из сдобного) с начинкой или кремом. Масса их составляет от 17 до 110 граммов. Исходя из характера выпеченного тестового полуфабриката, данные вкусности принято подразделять на такие группы: 1)бисквитные; 2)воздушные; 3)заварные; 4)крошковые; 5)миндальные; 6)ореховые; 7)песочные; 8)сбивные; 9)слоёные. Некоторые специалисты кондитерско...

2012-10-07 11:18:40 + Комментировать Автор:

Кулинарные рецепты Блюда из вешенок

Домашние рецепты

домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты

подписчиков: 399
Подписаться

Здравствуй, дорогой подписчик! Блюда из вешенок Вешенки (вёшенки) - крупные грибы с шапочкой серого или серовато-коричневого цвета, достигающей в диаметре от 5 до 20 сантиметров, и плотной ножкой, которая не пригодна в пищу. Произрастают они на поверхности неживых растительных остатков. В природе встречаются на стволах засохших деревьев и пнях. Их, как и шампиньоны, можно успешно выращивать в домашних условиях. Эти грибы по своим свойствам не уступают фруктам, хотя по составу больше напоминают мясо. В них ...

2012-10-06 12:58:30 + Комментировать Автор:

Кулинарные рецепты Торт

Домашние рецепты

домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты

подписчиков: 399
Подписаться

Здравствуй, дорогой подписчик! Торт Торт - это сладкое кондитерское изделие, разновидность пирога. Делают его из коржей (одного, разрезаемого на определённое количество пластов, или нескольких, которые перемазывают кремом, джемом, повидлом или вареньем и складывают друг на друга. Сверху торты обязательно украшают чем-нибудь. Это могут быть, например, крем, фрукты, ягоды, глазурь, тёртый шоколад, используемые по отдельности или в различных сочетаниях. Слово <торт> пришло в русский язык из итальянского (обра...

2012-10-03 18:11:56 + Комментировать Автор:

Кулинарные рецепты Блюда из шампиньонов

Домашние рецепты

домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты

подписчиков: 399
Подписаться

Здравствуй, дорогой подписчик! Блюда из шампиньонов Шампиньоны - это грибы, имеющие массивную плотную шляпку (от белого до коричневого цвета, свободные пластинки (сначала белые, а затем темнеющие от розового до почти чёрного цвета, центральную ровную ножку с частным покрывалом, разных оттенков белого цвета мякоть, грибной или анисовый запах, размер от 3 до 25 сантиметров. Их название образовано от французского слова <champignon, которое переводится как <гриб. В природе существует много видов шампиньонов, б...

2012-10-02 17:43:12 + Комментировать Автор:

Кулинарные рецепты Панкейк

Домашние рецепты

домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты

подписчиков: 399
Подписаться

Здравствуй, дорогой подписчик! Статья с рецептом Панкейк Панкейк - пирожное, основа которого приготовлена на сковороде. Делается оно из небольших пышных (толщиной не меньше 0,5 сантиметра) блинчиков, складываемых башенкой друг на друга и обильно поливаемых сиропом. По классическим рецептам он должен быть кленовым или шоколадным. Но допускается применение любых других подходящих для данного вида кулинарных изделий поливок и сиропов. Название <панкейк> пришло в русский язык из английского и образовано путём ...

2012-10-01 20:07:46 + Комментировать Автор:

Кулинарные рецепты Кекс

Домашние рецепты

домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты

подписчиков: 399
Подписаться

Здравствуй, дорогой подписчик! Статья с рецептом Кекс Кексом называют сладкое кондитерское изделие, которое выпекается из бисквитного или дрожжевого теста и имеет вкрапления из орехов, ягод, маленьких кусочков свежих или сушеных фруктов, изюма. Особых ограничений, касающихся его формы, не существует. Он может быть круглым, прямоугольным, квадратным, сферообразным. И даже напоминать большое кольцо - обладать сквозным отверствием в центре. Делать кексы люди научились давным-давно. Ещё во времена Древнего Рим...

2012-09-30 15:53:54 + Комментировать Автор:

Кулинарные рецепты Конфеты. Рецепты их изготовления в домашних условиях

Домашние рецепты

домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты

подписчиков: 399
Подписаться

Здравствуй, дорогой подписчик! Статья с рецептами Конфеты. Рецепты их изготовления в домашних условиях Конфеты - кондитерские изделия разного вида, которые сделаны, чаще всего, с использованием сахара или шоколада и могут быть как с начинкой, так и без неё. Название данного рода лакомств образовано от латинского слова <confectum, что в переводе обозначает <изготовлено. Этим термином в XVI веке аптекари величали засахаренные или переработанные в варенье фрукты, применяемые с лечебной целью. На сегодняшний д...

2012-09-29 22:37:35 + Комментировать Автор:

Кулинарные рецепты Дрессинги

Домашние рецепты

домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты

подписчиков: 399
Подписаться

Здравствуй, дорогой подписчик! Статья с рецептами Дрессинги Дрессинг - общее обозначение лёгких салатных заправок. Это название пришло в русский язык из английского и образовано от слова <dress, что в переводе имеет значение <одежда. Данные заправки призваны не только <одевать> салаты, но и служить их украшением, поскольку в них часто добавляют маленькие кусочки различных овощей, придающих готовому блюду красивый нарядный вид, остроту и разнообразие. Готовятся они с применением растительных масел или винно...

2012-09-29 10:31:41 + Комментировать Автор: