Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Худеем нескучно с Diets.ru!

  Все выпуски  

Худеем нескучно с Diets.ru!


Самое свежее

Статьи
Каталог диет
Калькуляторы
Консультации
Клубы похудения
Наши проекты:

Страна Мам
Поварёнок
Хобби-портал
myJulia
myJane
myCharm
Школа жизни
calend.ru
Невестушка
Relook
Многие вещи за компанию получаются значительно лучше, нежели в одиночестве. Предлагаем Вам присоединиться к нашему сообществу прямо сейчас, ведь мы всегда худеем нескучно!

Мы читаем

Непереносимость лактозы

 
Многие путают данный недуг с аллергией. Однако, несмотря на схожие симптомы, это два совершенно разных заболевания. При этом если выявилась непереносимость лактозы, это означает, что придется отказаться не только от молока, но и десятка других продуктов, таких как масло или даже сыр. Впрочем, люди с такой болезнью вовсе не ущемлены в рационе питания, как может показаться на первый взгляд. 

Что такое лактоза 

 

Другими словами лактоза – это молочный сахар, то есть углевод молока. Химический состав вещества включает в себя дисахариды, полученные путем соединения глюкозы и галактозы. Лактоза присутствует в молочных железах многих млекопитающих и в природе ее можно найти только в молоке. 

Вещество является одним из главных компонентов многих молочных продуктов. Лактоза улучшает их структуру и вкус. Иногда она даже содержится в хлебе, салатах и конфетах в качестве дополнительного ингредиента. 

Лактоза имеет определенные полезные свойства. Так, например, она улучшает работу кишечника и помогает ему всасывать необходимое количество кальция и минеральных веществ. Кроме того, при помощи данного вещества происходит размножение благоприятных кисломолочных бактерий. 

Для того чтобы лактоза правильно усваивалась в организме человека вырабатывается специальный фермент – лактаза. С его помощью компонент молочных продуктов расщепляется на простые сахара и дает исключительно пользу происходящим внутри процессам. 

Однако далеко не все люди способны легко и правильно усваивать лактозу. В результате чего при попадании вещества в организм они испытывают дискомфорт. С научной точки зрения это происходит из-за недостаточного количества выработки лактазы в кишечнике. 

Непереносимость – не аллергия 

Непереносимость лактозы представляет собой неспособность организмом полностью переваривать поступающее с пищей данное вещество путем употребления молока или продуктов (творог, мороженое или даже торт) на его основе. В результате возникают неприятные ощущения в области живота, тянущие боли, тошнота, расстройства кишечника и вздутие. При этом тяжесть симптомов определяется уровню недостаточности фермента лактазы. 

Многие путают непереносимость лактозы с аллергией на молочные продукты. Однако между двумя понятиями существуют весомые различия. Люди, у которых выявлена непереносимость, все равно могут продолжать употреблять данные продукты, но контролировать их количество в рационе. А при наличии аллергической реакции продукты следует полностью исключить из меню. При этом симптомы аллергии проявляются по-другому: затрудненность дыхания, выделения из носа, опухание и т.д. Непереносимость же похожа на обычное расстройство желудка и кишечника. 

Причины недуга 

Врачи разделяют понятие непереносимости лактозы на две причина. Первая категория представляет собой врожденный дефицит выработки фермента лактазы. Данное заболевание чаще всего диагностируется у азиатской расы, но и среди европейцев также стало часто встречаться. 

При «естественной» непереносимости лактозы симптомы начинают проявляться уже в детском возрасте, как правило, после трех лет. Настолько быстро будет развиваться снижение выработки фермента лактазы, зависит исключительно от индивидуальных особенностей организма. Однако ученые уверены – с возрастом недуг у человека будет проявляться все чаще. 

Существует вторая причина появления заболевания – вторичная недостаточность лактазы. Она возникает после перенесенного сильного воспалительного процесса или, например, в качестве осложнения после гриппа. В данном случае недуг является временным и после восстановления поврежденных клеток тонкой кишки, болезнь отступает, так как ферменты начинают работать в нормальном режиме. Исключением составляют лишь некоторые операции на желудке или кишечнике, после которых возможно полное уничтожение способности организма вырабатывать лактазу и, как следствие, переходит заболевания в постоянную, хроническую стадию. 

Симптомы 

 

∙ Вздутие живота
∙ Схваткообразные боли
∙ Тошнот
∙ Метеоризм
∙ Диарея
∙ Колики
∙ У грудных детей проявления беспокойства через несколько минут после кормления грудью или молочной смесью 

Отсутствие необходимого количества фермента лактазы приводит к раздражению слизистой оболочки кишечника. Это и становится причиной проявления описанных выше симптомов. Поступивший сахар не может усваиваться в должном режиме, поэтому органы пищеварения пытаются всеми способами вывести его из организма, поднимая «панику» в виде спазмов и расстройства желудка. 

Диагностика 

 

На сегодняшний день существует несколько способов выявить у человека непереносимость лактозы. Это может быть проба на содержание водорода в выдыхаемом воздухе, а также анализ кислотности стула. Но самым главным и наиболее эффективным методом является проведение теста на непереносимость лактозы. 

Все эти исследования способны выявить и подтвердить наличие или отсутствие данного заболевания, что в последствие поможет скорректировать систему питания и избавиться от неприятных болевых ощущений в области живота и расстройства кишечника после еды. 

Лечение и рекомендации 

Первичную, врожденную, непереносимость лактозы вылечить невозможно. Поэтому в данном случае из рациона следует исключить продукты, в составе которых присутствует данное вещество. 

 

Что же касается вторичного вида заболевания, то оно заключается во временном соблюдении специальной диеты. Врачи совместно с диетологами разработали систему рекомендаций по питанию, которая подойдет и в случае постоянного течения болезни: 

∙ В некоторых случаях люди с непереносимостью лактозы усваивают кисломолочные продукты, такие как йогурт, кефир или творог. В процессе их приготовления молочный сахар преобразуется в молочную кислоту. Однако если симптомы проявляются и при их употреблении, то следует полностью исключить данную категорию из рациона.
∙ Иногда врачи назначают курс принятия фермента лактазы в виде таблеток. Это помогает восполнить его нехватку в организме, но лишь на небольшое время. Поэтому данный способ показ для тех, у кого непереносимость лактозы временная.
∙ Несколько научных исследований показали, что лактоза расщепляется не только благодаря специальному ферменту, но и за счет поступающему в организм сахара. Поэтому иногда диетологи и врачи рекомендуют добавлять его в молочные продукты.
∙ На сегодняшний день производители молочной продукции создают специальную линию товаров, которые не содержат лактозы. При их создании на стадии производства добавляются вещества, которые полностью расщепляют непереносимое вещество. В итоге в составе такого молока присутствует около 0,1г лактозы по сравнению с нормой – 4,8-5гр. 

Корректировка питания 

Для тех людей, которые не способности усвоить даже минимальное количество лактозы, следует соблюдать более строгую диету и полностью исключить из своего рациона продукты, содержащие данное вещество в своем составе. Очень важно, отправляясь за покупками в супермаркет, обращать внимание на этикетку выбираемых товаров. Иногда лактоза «прячется» под следующими названиями: 

∙ Сухое молоко
∙ Сыворотка
∙ Сыр
∙ Творог
∙ Десерты на основе взбитых сливок
∙ Молочные субпродукты и т.д. 

 

Наиболее неприятный и существенный минус данного заболевания заключается в вынужденном ограничении продуктов, в составе которых присутствует целая кладовая питательных веществ, микроэлементов и витаминов. В особенности организм может страдать от недостатка кальция, ответственного за укрепление костей и профилактику появления такого недуга как остеопороз. 

Людям с непереносимостью лактозы следует восполнить недостающие в организме полезные вещества при помощи включения в рацион следующих продуктов питания: 

∙ Различные виды капусты
∙ Соки с повышенным содержанием кальция
∙ Морская рыба
∙ Хлебные злаки
∙ Овощи зеленого цвета
∙ Соевые продукты
∙ Орехи (в особенности миндаль) 

Стоит также отметить, что для того, чтобы кальций сумел правильно усваиваться, ему необходима «поддержка» в виде витамина D. Поэтому лучше всего проконсультироваться с врачом, чтобы он, возможно, назначил курс приема витаминного комплекса, а также обратиться за консультацией к диетологу для создания наиболее полноценного и разнообразного рациона. 

Несмотря на то, что молочные продукты представляют собой значительную часть среднестатистического меню человека, при таком заболевании как непереносимость лактозы все же можно продолжать питаться вкусно и без вреда для здоровья. Главное – выучить специфику недуга и составить сбалансированное меню на каждый день.

Автор: Ксения Асланова 

Оставить комментарий...


Мы обсуждаем и делимся

Грачи прилетели...

Со вчерашнего дня мы не одни в моем идеальном рае. 

Вот раньше были времена(отталкиваясь от некоторых лент киноиндустрии), когда по той или иной причине младенцев подбрасывали в корзине на порог церкви или на порог к кому-то... Толи матери-кукушки, толи вынужденное стечение обстоятельств толкало на это людей... 

Сейчас на пороге XXI век, а у меня родычи подбрасывают нам своего младшенького... Втихоря привозят среди ночи своё чадо, высаживают с вещами у подьезда и по газам! Ни зайти со старшим сыном поздороваться( молчу о себе скромно), ни просто банально предупредить о времени, когда "ждать" этот их "подарок", ни с вещами помочь... В общем на мою голову это просто не налазит! 

далее...

 

О плохом... 

Вечером телефонный звонок принес сообщение о том, что сегодня умер мой отец... Какие чувства должна была бы ощущать сейчас? Мне говорят об этом, а я даже не знаю, что ответить. Так случилось по жизни, что я его совсем не знала, он оставил нас, когда мне было около года. Несколько раз появлялся, когда я уже была самостоятельной взрослой женщиной. Попытки поучать меня в эти редкие встречи, только раздражали и бесили меня...
Изменилось бы что то в моем отношении, если бы можно было вернуть время назад... Думаю вряд ли... Ну случилось, как случилось. К чему я это все пишу? Просто я появилась на этом свете все же не без его участия. Хочу сказать спасибо ему за это. За то, что живу, радуюсь, огорчаюсь, за все краски этого мира! Папа-я никогда не произносила этого слова... Даже сейчас, даже в виртуальном мире мне сложно его произнести... Но все скажу.

далее...

 

Мы узнаём себя лучше

Тест "Не пора ли Вам менять работу?"

Мы проводим на работе достаточно много времени. Именно поэтому так важно, чтобы работа приносила удовлетворение. А если она перестает радовать, нужно вовремя это понять и «сделать ноги». Пройти тест...

 

Мы выбираем

Банановая диета

Банановая диета считается чуть ли не самой вкусной диетой из всех существующих, в то же время являясь довольно жёсткой. Ее длительность – всего три дня. 

В день можно съедать два-три банана (можно в виде соков) и выпивать три стакана нежирного молока. Причем, желательно разделить трапезу, обозначив и завтрак, и обед, и ужин. Или, если у вас другое расписание приемов пищи, лучше основываться на нем. 

За три дня на такой диете можно сбросить до трех килограммов. 

читать далее


Вопрос экспертам портала Diets.ru

Здравствуйте!!!Мне 21 год.Уже 5 лет я комплексую из-за лишнего веса,в связи с этим я не хожу ни на дискотеки,кафе,рестораны и др. общественные места где большое количество людей.Раньше училась и как то не замечала,а сейчас работа времени свободного много,но уже привыкла седеть дома,и никуда не ходить!!Мама ругается,что я так никогда замуж не выйду!!!Иногда так хочется все изменить но не получается!!!И еще уже 3 года прошло как я расталась со своим парнем,после этого я как бы замкнулась в себе,я могу что то кому посоветовать,люблю слушать людей,но сама боюсь открыться полностью им!Стала переживать что я реально человек-одиночка!Помогите разобраться)!!!!!

Вам не разбираться надо, а действовать. Делать то, чего боитесь. Это единственный способ избавиться от комплексов, приобрести уверенность и опыт общения, найти единомышленников и поклонников вашей комплекции. Поверьте, нравится может абсолютно все. Вы сидите серой мышью дома, тревожитесь - что изменится? Вода не течет под лежачий камень. Боитесь одна начать движение - заключите договор с психологом на работу, на серию встреч. Он поможет вам, если сами боитесь. Поддержит, подскажет, найдет с вами ваши ресурсы и сильные стороны, которые можно презентовать в обществе, найдете вместе с ним ваш стиль уберет ваши страхи и блоки. Это работа. Это реально. Очно либо в скайпе. Это определенные деньги. Это ваши вложения в интересную жизнь, в самореализацию. Не жалейте на себя. Начинайте себе любить. Это лучшее время. Вы молоды, не сливайте время в унитаз. Удачи! Болею за вас.

Бесплатные консультации специалистов на  Diets.ru

 

 Фитнес-видео

Комплекс упражнений «Здоровая спина»

Здоровая спина - это грациозная походка, красивая осанка и хорошее самочувствие. Для того, чтобы ваша спина всегда была в отличной форме, выполняйте специальный комплекс упражнений с Анной Миляевой*, специалистом по подготовке олимпийских сборных команд, представленный в видео ролике. 

Данный комплекс состоит из 5 упражнений, его выполнение занимает около 15 минут. Необходимое спортивное снаряжение: фитболл. Комплекс рассчитан на людей с начальным и средним уровнем физической подготовки, предполагает нагрузку на внешние и внутренние косые мышцы живота, верхнюю и нижнюю часть прямой мышцы живота, на мышцы ягодиц. 

...читать далее

 

Новости, конкурсы и другое интересное на нашем проекте

Операция "Пятница" возвращается!

Подходит к концу месяц январь и с ним приходит последняя январская пятница.
Совсем скоро весна и душа просит чего-то светлого и теплого. Снег уже кажется не таким белым, мороз наскучил и хочется солнышка и весеннего настроения.
Сегодня ПЯТНИЦА! А это значит, что есть повод для хорошего настроения, потому что только у нас на сайте каждую пятницу - самый веселый конкурс для всех! Поехали) 

Узнать больше >>> 

Итоги конкурса "До и после" - январь. В Новый Год с Defender и новым весом!

Январь – месяц тяжелый для худеющих. Такое количество праздников, застолий, и просто – выходных никак не может не сказаться на талии! Но настоящие диетчицы не сдаются – и порукой тому наш конкурс «До и после» - январь. В Новый Год – вместе с Defender и новым весом!
Если честно, то мы решили сделать конкурс длиной в месяц, чтобы показать силу воли наших девушек: конечно, за такой срок резкое похудение вредно, но, учитывая новогодние каникулы, очень-очень сложно не набрать лишнего, не говоря уже о том, чтобы скинуть килограммчик-другой. Но – у нас все возможно!
 
Перейдем от слов к делу, и рассмотрим фото наших участниц! 

Узнать больше >>> 

 


Наши представительства в социальных сетях:

- Subscribe.ru                - Фейсбук         - ВКонтакте   

- Одноклассники         - Твиттер          - Живой Журнал

 

Присоединяйтесь к нам - мы худеем нескучно!


В избранное