Приглашаем Вас
худеть нескучно с материалами сайта Diets.ru!
Внимание! Напоминаем, что зарегистрированным пользователям Diets.ru доступны не только
разнообразные материалы и возможность комментирования, но и многочисленные
опции сайта: таблицы калорийности, дневники питания и спорта, калькуляторы и
многое другое.
Стать полноправным участником нашего сообщества очень просто –
достаточно заполнить форму регистрацииздесь, и мы пришлём Вам приглашение!
Персик - это на самом деле фрукт, а не цвет. (Народная мудрость)
Персик - один из самых вкусных летних фруктов. Сочная, ароматная
мякоть, огромное разнообразие вкусовых оттенков, да и просто очень
красивый плод! Персик – это деликатес. Но главное – полезные свойства,
которыми природа щедро наделила его.
Персик, также как и слива, вишня, алыча, абрикос относится к семейству
роз. Среди вышеперечисленных «родственников» персик является самым
теплолюбивым. К нам пришел он из Персии. Отсюда, видимо, и получил свое
название. В Китае персик известен тоже очень давно. Здесь он является
символом долгожительства, хорошего здоровья, долгой, счастливой жизни. У
нас, в России персик культивируется только в Краснодарском крае. Персик
требователен к условиям произрастания, неустойчив к вредителям и
болезням. Уже к десяти годам жизненный цикл персика заканчивается, он
перестает плодоносить. Вырастить персик непросто, но его, ни с чем
несравнимый вкус, а, главное, полезные свойства его плодов, оправдывают
затраченные усилия.
Сезон персиков начинается в июне, а заканчивается осенью, в сентябре.
Его плоды округлые или слегка продолговатые. Различные сорта отличаются
различными цветовыми оттенками красного, розового, оранжевого, желтого.
Косточка, в зависимости от сорта, может отделяться или не отделяться от
мякоти.
Характерной особенностью плодов персика является его шероховатая кожица,
кожица с небольшим пушком. Но есть среди персиков один необычный сорт,
персик с гладкой блестящей кожицей. Это – нектарин. Нектарин полезен не
менее остальных сортов, а по содержанию некоторых полезных свойств даже
превосходит их. Людям, склонным к аллергии, предпочтительнее употреблять
нектарины, т. к. легкий пушок на кожице персика может быть им во вред.
Нектарины помогают перевариванию жирной пищи, выводят шлаки, токсины,
обеспечивают организм «быстрой» энергией.
Употреблять нектарины лучше в сыром виде. Съедая ежедневно три
нектарина, Вы очистите организм от шлаков и токсинов. Нектарины лучше
переносят длительные перевозки, это их неоспоримое преимущество перед
другими сортами персиков. Они известны давно, но об их происхождении
единого мнения нет. Есть версия, что нектарин – это результат
скрещивания персика и сливы. Но многие селекционеры не согласны с этим,
они утверждают, что нектарин появился методом селекции или мутации. Но,
«о вкусах не спорят», нектарин хорош, и персики не хуже. Ранние,
поздние, среднеспелые, - огромное разнообразие сортов, вкусовых
оттенков, хочется все попробовать, и все очень вкусные и полезные.
Они помогают восстановиться после перенесенных заболеваний, после
стрессов. Полезны персики для улучшения сердечной деятельности, при
подагре, ревматизме, при заболеваниях почек, печени. Даже начальные
формы проявления цирроза печени могут излечить персики. И еще, очень
интересное свойство персиков – они снижают потребность организма в
алкоголе. Очень полезно употребление персиков при токсикозе у
беременных. При аритмии, малокровии, пониженной кислотности полезно
принимать по четверти стакана сока за 15-20 минут до еды. Для того чтобы
очистить организм от вредных веществ и продуктов распада, достаточно
съедать ежедневно 2-3 персика, ведь персик улучшает пищеварение.
А противопоказаний у персиков совсем немного – это ожирение и диабет.
Однако, для тех, кто не страдает ожирением, а просто внимательно следит
за своим весом, персики вреда не нанесут, а будут только полезны. В
плодах персиков содержится много клетчатки и пектинов, что способствует
лучшему перевариванию пищи, наиболее полному удалению из организма
вредных веществ (тяжелые металлы, пестициды, «плохой» холестерин).
Происходит очищение организма, лишний вес при этом не набирается. В
большом количестве в мякоти персика содержатся полезные минералы –
калий, магний, цинк железо, марганец, селен, фосфор.
Калий необходим организму для поддержания нормальной деятельности
сердечной мышцы. Высокое содержание в персике калия полезно при анемии,
аритмии и других заболеваниях сердца.
Магний стабилизирует показатели артериального давления, улучшает
реологические свойства крови, расслабляет кровеносные сосуды. Магний
помогает снять стресс, что немаловажно в нашей непростой жизни.
Фосфор – это один из элементов, составляющих минеральную основу
организма. Он сосредоточен, главным образом, в зубной эмали, в скелете,
мышцах и нервной ткани. Фосфор занимает важное место в процессе обмена
веществ, в энергетическом обмене, функционировании нервной системы, в
работе эндокринных желез.
А по содержанию железа персик превосходит сливу, вишню, яблоко, грушу.
Железо участвует в процессе кроветворения, способствует увеличению
выработки в крови эритроцитов, улучшает синтез гемоглобина.
Роль цинка в организме человека тоже очень велика. Цинк необходим для
стабилизации структуры ДНК, он участвует в процессе синтеза и распада
белков, жиров, углеводов, регулирует процесс заживления ран, улучшает
репродуктивную функцию, снижает риск онкологических заболеваний.
Селен - это один из важнейших элементов, необходимых для нормальной
работы организма. С недостатком селена в организме связаны различные
иммунодефициты (опухоли, аутоиммунные и аллергические заболевания).
Кроме перечисленных макро- и микроэлементов в персиках достаточно в
большом количестве содержатся витамины, крайне необходимые для
нормальной жизнедеятельности организма. Это витамины группы В, витамины
С, Е, РР. Витамины группы В участвуют в обмене белков, жиров и
углеводов, очень важны для поддержания зрения, участвуют в синтезе
гемоглобина. Витамин С (аскорбиновая кислота) обладает антиоксидантной
активностью, участвует в синтезе коллагена, участвует в процессе
кроветворения, регулирует процесс свертывания крови и, всем известно,
способствует повышению иммунитета.
Витамин Е оказывает положительное влияние на функцию эндокринной
системы, на все виды обмена веществ, особенно он необходим для
нормального протекания беременности. Витамин Е полезен в качестве
профилактики от старения, его называют « витамином молодости».
Витамин РР (никотиновая кислота) улучшает углеводный обмен, работу
желудочно-кишечного тракта, снижает уровень холестерина, обладает
сосудорасширяющим действием. Недостаток витамина РР приводит к развитию
пеллагры. Пеллагра, («шершавая кожа») характеризуется не только внешними
проявлениями на коже, но и ухудшением состояния слизистых оболочек
желудочно-кишечного тракта и даже может привести к расстройствам
психики.
Персик полезен не только своей вкусной, ароматной мякотью. В народной
медицине находят применение его цветки, листья, а из косточек в
промышленном масштабе вырабатывают персиковое масло.
Персиковое масло используется и в медицине, и в косметологии. Оно
полезно для кожи любого типа – сухой, жирной, младенческой или
очень-очень немолодой. Персиковое масло питает, увлажняет, придает
бархатистость и мягкость, делает кожу упругой и молодой. Его используют
для массажа лица и тела, для очищения кожи. Полезно нанести на кожу
персиковое масло перед принятием солнечных ванн. А плоды персика тоже
используются в домашней косметике.
Для смягчения кожи можно использовать маску
из мякоти персика и сухого молока. Для этого, в мякоть растертого
персика добавить сухое молоко в количестве, необходимом для придания
кашице нужной консистенции. Кашицу наложить на лицо, через 20 минут
смыть сначала теплой водой, затем ополоснуть лицо холодной. А жирный
блеск с кожи лица поможет устранить маска из мякоти персика с крахмалом.
При сухой коже поможет маска из мякоти персика и отвара ромашки в
соотношении 2:1.
Для омолаживающей маски в мякоть персика
добавить немного меда (если у Вас нет аллергии на мед), все размешать,
добавить немного лимонного сока. Соотношение можно брать3:1:1. Если
мякоть персика содержит много сока, сок слегка отжать. Маску можно
делать 1-2 раза в неделю. Результат не замедлит сказаться! А при
солнечных ожогах маска из мякоти персика снимет покраснение, успокоит
кожу. Листья персика тоже обладают целебными свойствами.
При экземе хорошо помогают горячие ванночки
из персиковых листьев. Для кожи тела ванны из персиковых листьев тоже
полезны. Для этого надо: 1 стакан листьев заварить в 1 литре кипятка,
настоять 40 минут, процедить влить в ванну. Принимать ванну 15-20 минут
при температуре не выше 35 градусов. Затем, не вытираясь, укутаться в
махровый халат или обернуться махровой простыней.
Из персиков, если их иного, можно делать заготовки впрок: варенье,
повидло, компоты. Свежевыжатый сок после пастеризации тоже можно хранить
долго, закрыв его герметически. Очень вкусный деликатес – цукаты из
персиков. Летом свежие персики используют при выпечке пирогов, тортов,
различных десертов.
Персиковый крюшон
Надо: 700 г персиков, 200 г сахара, 4 стакана белого вина, 1 стакан
газированной воды. Кроме того: подготовить 2 столовые ложки дробленого
льда, 3 очень спелых персика, половина стакана белого вина, 6-7
очищенных от кожицы и истолченных ядер персиковых косточек.
Очищенные от кожицы и разрезанные дольками персики выложить слоями в
миску, пересыпов каждый слой сахаром и дать персикам постоять 20-30
минут. Затем персики с сахаром залить четырьмя стаканами белого вина,
смешанного со стаканом газированной воды, добавить лед и поставить на 1
час в холодильник. Оставшиеся 3 спелых персика нарезать мелкими
кусочками, добавить истолченные ядра персиковых косточек, все залить
половиной стакана белого вина и поставить на 1 час в холодильник. Через
час отделить жидкость от спелых персиков и растолченных ядер персиковых
косточек. Влить полученную жидкость в посуду с остальными персиками.
Крюшон разлить по бокалам.
Персиковый пирог
Чтобы приготовить персиковый пирог надо: 200 г сливочного масла, 4 яйца,
200 г сахара. И, кроме того, 1 ч. ложка тертой лимонной цедры, 160 г
просеянной муки, 1 ст. ложка сахара, несколько штук, в зависимости от
размера не слишком перезрелых персика.
Сначала надо растереть сливочное масло до консистенции сметаны,
растереть с сахаром 4 яичные белка, взбить в густую пену. Желтки с
сахаром размешать со сливочным маслом, затем, постепенно размешивая
ввести белки. В полученную смесь добавить цедру лимона, постоянно
размешивая ввести муку. Тесто готово. Тесто равномерно разложить в
смазанную маслом и присыпанную мукой форму высотой около 2 см. Края
теста должны быть примерно на 1 см выше уровня остального теста.
Тесто поставить в духовку и выпекать 20 минут при температуре 180
градусов. Затем сверху разложить очищенные от кожицы и
пробланшированные, 2-3 минуты в воде при температуре 80-85 градусов,
персики. Сверху слегка присыпать сахарным песком. Выпекать до полной
готовности при температуре 180 градусов.
Даже если вы — очень спокойный, рассудительный и
уравновешенный человек, в некоторые моменты жизни даже вы можете
вспыхнуть, как спичка. Раздражение, гнев, ярость, агрессия (синонимы
можно перечислять долго) скрыты в каждом из нас, и могут проявиться,
когда мы этого совсем не ждём. При этом чаще всего страдают близкие
люди, друзья, хорошие знакомые.
Наше настроение в некоторой степени подобно вулкану. Когда он не
активен, мы радостны, открыты, настроены мирно и позитивно. Но когда
вулкан начинает извергаться, то есть, мы злимся, раздражаемся, то наше
внутреннее состояние выплёскивается на окружающих. И мы должны помнить о
нашем внутреннем вулкане и не допускать частых извержений. Причины
срыва могут быть разнообразными — плохая погода (например, если вы
запланировали поездку на природу, но вместо ожидаемого солнца с утра
идёт сильный дождь); сломавшийся компьютер, в памяти которого осталась
очень важная для вас информация; беспричинные капризы ребёнка;
неприятности на работе и так далее.
Агрессивному человеку очень сложно жить. Он постоянно недоволен собой и
окружающими, видит опасность там, где её нет, воспринимает невинные
реплики как личную угрозу. С такими чертами характера можно и нужно
бороться. В некоторых случаях требуется помощь специалиста — психолога
или психоаналитика, иногда можно самостоятельно решить собственные
внутренние конфликты.
Для начала запомните очень простую истину: ваши негативные
эмоции не являются желанием сознательно причинить зло окружающим людям
(или же конкретному человеку). По сути, они представляют собой ответ на внешнее воздействие, который был направлен по неверному адресу.
Если вы чувствуете гнев или раздражение, первой вашей реакцией, скорее
всего, будет попытка подавить эти эмоции. Это неправильно — накопившийся
«негатив» рано или поздно выплеснется наружу, уже в другой ситуации, и с
более разрушительными последствиями. Сильным чувствам необходимо дать
выход, который окажется оптимальным и не повлияет на окружающих.
Каждый человек рано или поздно находит собственный вариант выплёскивания
гнева. Например, вы можете физически воздействовать на какой-нибудь
подходящий для этого неживой объект — побить мягкое кресло или диван,
несколько раз пнуть мяч или поколотить боксёрскую грушу (подушку,
большую мягкую игрушку и т.п.). Представьте, что на месте избиваемого
объекта находится реальный виновник вашего состояния — таким образом вы
сможете предотвратить много неприятных для вас ситуаций в реальной
жизни. Когда агрессивное состояние застигает вас дома, примите
контрастный душ, включив воду на самый сильный напор. Вода очень быстро
«смывает» любые негативные эмоции.
Для выхода ненужной энергии помогают любые активные действия. Включите
погромче ритмичную музыку и от души побеситесь — потанцуйте, попрыгайте,
выполните ваши любимые физические упражнения, очень громко подпевая
исполнителю (разумеется, для ночного времени данный вариант не
подойдёт). Вам не нравится музыка? Просто покричите во весь голос.
Но как же быть, если вы не успели совладать с собой, и ваш гнев стал очевиден окружающим?
Первая мысль — выбежать из помещения, хлопнув дверью, и никогда больше
не возвращаться туда. Но так можно потерять хорошую работу, уничтожить
прекрасные отношения с друзьями и близкими, утратить доверие со стороны
важных для вас людей. Единственный разумный выход — открыто заявить о
том, что вы не смогли сдержать эмоции, приносите свои извинения и
постараетесь впредь не допускать подобных вспышек ярости. Говорите об
этом спокойным, ровным тоном, не старайтесь униженно извиняться и всеми
способами заглаживать свою вину. Подобные инциденты случаются у всех
людей, и вас, безусловно, поймут.
все! я с вами! посмотрела я на фотографии до и после, и поняла- и мне
пора. сначала я хотела сесть на какую-нибудь из диет. но потом
передумала, лучше я пока буду записывать то что ем(по прежним моим
опытам эта мера меня как-то дисциплинирует), и постараюсь не кушать
после 19.00. Ведь главное- с чего-то начать. Мой вес сегодня 67.2,
максимальный вес был во время беременности 86 кг (20 кг за 9 месяцев),
мой самый лучший результат -64 кг(года 3 назад).
Девочки, предлагаю небольшую развлекалочку: я размещаю фото памятника, а
вы называете, кому он... Играем? как только кто-то отгадает, размещаю
новую картинку...
- нет...это литературный персонаж из одного достаточно популярного художественного фильма...
Диета
для бедер и ягодиц. Почему именно так? Да все очень просто. Во время диет у
нас, как правило, худеют в первую очередь лицо и ….грудь, а этого эффекта не
всем и не всегда хочется достичь. И если это так, то данная диета для вас, т.к.
вышеупомянутые лицо и грудь при соблюдении ее начинают худеть позже. Авторы помимо
этого обещают увидеть в итоге антицеллюлитный эффект. Есть необходимо такие продукты, как белая рыба нежирных сортов ,
постное нежирное мясо, овощи, хлеб (ржаной, зерновой, отрубной), картофель
(только вареный или печеный), макароны(только твердых сортов, либо ржаные), рис
(лучше необработанный, бурый, дикий).
Под запретом все, чего вы не увидели в обозначенном списке разрешенных
продуктов. Категорически нельзя жирное, жареное, копченое, сладости, выпечку.
Из напитков разрешаются чай, соки, кофе. Не возбраняется употребление фруктов и
небольшого количества алкоголя.
Дабы не набрать потерянные килограммы и ускорить обмен веществ, рекомендуется
5-6 разовый прием пищи, порции размером 100-200 граммов.
Не обойдется и без дополнительных советов:
1. Начните утро с двух стаканов теплой воды с добавлением небольшого количества
лимона или меда.
2. Из-за малого количества жиров в рационе, утром рекомендуется принимать по
чайной ложке оливкового или льняного масла, можно заменить рыбьим жиром в
капсулах. Кстати, это поможет предотвратить выпадение волос и поможет сохранить
их красоту.
Масло следует принимать через 5 минут после воды, после чего не пить 15 минут и
не есть 40.
3. И не забывайте о физической нагрузке – она усилит эффект, подтянет тело.
Не так давно на Diets.ru мы открылионлайн-конференцию с автором методики -60 Екатериной Миримановой.
Пользователи сочинили десятки вопросов, из которых были отобраны 30,
представленные Екатерине для ответа и претендующие на сюрприз за
оригинальность и волю к победе. Счастливчики, которые станут
обладателями книг Екатерины Миримановой (три экземпляра из которых
подписаны лично автором популярной методики), будут объявлены чуть
позже. А пока мы предлагаем Вам ознакомиться с интервью, которое
получилось у нас коллективными усилиями.
Хорошие детективные истории любят все. Ну, или почти
все. Готова поспорить, что у половины из нас в список к чтению на лето
нет-нет, да и внесен какой-нибудь, давно примеченный, детектив. А у
второй половины он бы внесен, да вот, беда, не знаем, что выбрать.
Давайте поможем выбрать хорошие детективы подругам и, заодно, чем
нынешний, явно детективный, сюжет, не шутит, выиграем самый, что ни на
есть, детективно-похудейский, приз. Да-да, изящно объединить эти жанры удалось трем соавторам - Екатерине
Миримановой и Анне с Сергеем Литвиновым, в их новом, весоубийственном
детективном романе "Кто убил килограммы? Реальная история похудения" Этот яркий и увлекательный пакет-бук смогут положить в чемодан вместе со
своим новым (мы ведь похудеем к отпуску!) гардеробом, авторы трех
лучших читательских рецензий на любые детективные произведения. Не
бойтесь слова "рецензия"! Рецензии пишут не только литературные критики,
самые интересные книжные обзоры, напротив, часто можно прочесть именно в
блогах
Месяц июнь начинается днем защиты детей и
заканчивается днем экономиста в Беларуси. Для пользователей Diets.ru этот месяц
начался старт нового конкурса, и закончится подведением его итогов. В конкурсе
«Лучший пользователь июня» участвуют все пользователи социальной сети Diets.ru,
зарегистрированные на сайте до 1 июня.
Что необходимо, чтобы стать лучшим
пользователем месяца и получить ценный и полезный приз*?
1. Быть зарегистрированным пользователем Diets.ru**.
2. Вести активную жизнь на сайте.
3. Приводить друзей в свою команду.
4. Добиваться успехов в похудении и поставленных задачах.
5. Принимать участие в жизни сайта, обсуждениях новых опций, статей,
предложений от пользователей.
6. Зарабатывать баллы рейтинга.
7. Помогать новичкам на сайте.
Все три лучших пользователя месяца определяются решением администрации сайта
Diets.ru. Каждый пользователь может стать лучшим за месяц неоднократно, но не
два раза подряд.
Лучшие пользователи июня получат от компании Philips:
Приглашаем активных пользователей к тестированию мобильной
версии сайта diets.ru.Чтобы открыть мобильную версию - наберите в
браузере своего телефона адрес: m.diets.ru
(рекомендуем браузер Opera Mini 5 или 6 версии)
Возможности мобильной версии:
1) просмотр новых записей на сайте, у ваших друзей и в группах
2) просмотр и написание комментариев
3) система личных сообщений
4) форум вашего клуба
5) самодисциплина
6) ежедневник
7) избранное
8) поиск по сайту
... а также статьи, справочники калорийности и пищевых добавок.
От лета не укрыться нигде – оно застигает мегаполисы
и морские курорты неизбежно и, как всегда, неожиданно. Как бы мы ни ждали лета
и где бы мы его ни встретили – в городе за офисным столом, или в гамаке на даче
– мы строим планы на отдых и уход за собой. Большинство из нас проведет это
лето в городе. Давайте поделимся наглядными способами сохранить и укрепить
здоровье в городских условиях!
Город предоставляет множество возможностей для поддержания формы. Если Вы –
городская дива и не можете ни дня прожить без любимого города, покажите это и
выиграйте приз! Городские парки открыты для прогулок на роликах и занятий
йогой. Велосипедные прогулки и ранние пробежки, а быть может, активный отдых в
боулинге или бассейне - запечатлейте Вашу летнюю городскую активность и
поделитесь с нами. Начиная с сегодняшнего дня, размещайте Ваши фотографии в
конкурсном альбоме «Лето
в городе!» и участвуйте в борьбе за призы от компании Леовит!
Только зарегистрированным пользователям
доступны все опции сайта в полном объёме: начиная от калькуляторов, и
заканчивая возможностью комментировать материалы, принимать участие в конкурсах
и конференциях, а так же найти единомышленников и друзей, заведя свой дневник и
активно общаясь.
Стать полноправным участником нашего
сообщества крайне просто - для этого нужно всего лишь заполнить форму
регистрации здесь
